🧁Partenaire Guy Demarle

Dans cette rubrique, retrouvez toutes mes recettes réalisées avec les produits du partenaire Guy Demarle : moules, accessoires de cuisine, ustensiles et produits pour la pùtisserie
 Des produits de qualité pour vous accompagner dans vos créations culinaires et pùtissiÚres, pour cuisiner facilement, sainement et avec gourmandise.

✹ BONUS : Profitez de 5€ de rĂ©duction sur votre premiĂšre commande en utilisant le coupon disponible sur la page de parrainage ici.

Flan healthy vanille lucuma, dessert léger et onctueux, naturellement parfumé et sans excÚs de sucre.

Flan healthy vanille lucuma

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Flan healthy vanille lucuma

Le flan healthy vanille lucuma est une alternative douce et Ă©quilibrĂ©e aux desserts classiques. Onctueux, dĂ©licatement parfumĂ© et naturellement sucrĂ©, il se dĂ©guste aussi bien en fin de repas qu’en pause gourmande, sans excĂšs. faire plaisir tout en mangeant Ă©quilibrĂ©.

⚖ Macros (pour 1 flan sur 4) :
Cal ~150 kcal | Prot ~7 g | Gluc ~15 g | Lip ~7 g

📌 IngrĂ©dients (pour 4 flans)

đŸ„› 500 ml de lait (vache ou vĂ©gĂ©tal)
đŸ„š 2 Ɠufs
đŸŒœ 25 g de fĂ©cule de maĂŻs
đŸŒŒ 1 gousse de vanille 
đŸ€ (optionnel : 1 c. Ă  c. de sirop d’agave filet pour la dĂ©co

👹‍🍳 Instructions

Préparation des flans

  1. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue.
    Fouettez les Ɠufs avec la fĂ©cule jusqu’à obtenir un mĂ©lange homogĂšne.
  2. Versez progressivement un peu de lait chaud afin de tempérer la préparation.
  3. Reversez l’ensemble dans la casserole et faites Ă©paissir Ă  feu doux, sans cesser de remuer.
  4. Coulez la préparation dans des moules puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

PrĂ©paration du coulis “caramel” au lucuma (pour un flan)

  1. MĂ©langez simplement la poudre de lucuma avec l’eau tempĂ©rĂ©e.
  2. Versez le coulis sur le flan au moment de servir.

💡Info nutrition GrĂące Ă  son pouvoir sucrant naturel, le lucuma bio constitue une excellente alternative au sucre blanc raffinĂ©. Il se distingue par une saveur douce et gourmande, aux notes de caramel, de sirop d’érable ou encore de patate douce.

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Gùteau coco express sans farine, réalisé dans le moule Cubicube Guy Demarle, dessert moelleux et gourmand.

GĂąteau coco express sans farine

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GĂąteau coco express sans farine

Envie d’un dessert simple, rapide et gourmand ? Le gĂąteau coco express sans farine rĂ©alisĂ© dans le moule Cubicube Guy Demarle, est parfait pour une pause sucrĂ©e improvisĂ©e. Facile Ă  prĂ©parer, il sĂ©duit par son moelleux et son dĂ©licieux parfum de coco.

⚖ Macros / Nutrition par part (pour 8 parts) :
Cal ~245 kcal | Prot ~10 g | Gluc ~13 g | Lip ~18 g | Fib ~4 g

📌IngrĂ©dients (pour 8 parts)

đŸ„š 4 gros Ɠufs (ou 5 petits)
đŸ„Ł 500 g de fromage blanc
đŸ„„ 200 g de noix de coco rĂąpĂ©e 
🍯 2 c. à soupe de sucre de fleur de coco 

👹‍🍳 Instructions

  1. Dans un bol, cassez les Ɠufs, ajoutez le sucre de coco et fouettez jusqu’à obtenir un mĂ©lange mousseux.
  2. Ajoutez ensuite le fromage blanc et mélangez bien.
  3. Incorporez la noix de coco rùpée.
  4. Versez la préparation dans le moule Cubicube OHRA.
  5. Enfournez à 170 °C pendant 50 minutes.
  6. Laissez refroidir avant de démouler pour un résultat parfait.

🧠 Info nutrition Riche en protĂ©ines et sans gluten, ce gĂąteau apporte des lipides issus de la noix de coco (MCT) utilisĂ©s rapidement comme Ă©nergie. Sans sucre raffinĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration.

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Bûche sapin au chocolat sans cuisson, réalisée dans le moule sapin Guy Demarle, dessert gourmand et festif.

Bûche sapin chocolat sans cuisson

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Bûche sapin chocolat sans cuisson

Envie d’un dessert gourmand et festif sans passer des heures en cuisine ? La bĂ»che sapin chocolat sans cuisson, rĂ©alisĂ©e dans le moule sapin Guy Demarle, est idĂ©ale : simple Ă  prĂ©parer, elle allie fondant, croquant et saveurs de NoĂ«l pour rĂ©galer petits et grands.

⚖ Macros par part :
Cal ~465 kcal | Prot 11,4 g | Gluc 30,7 g | Lip 34,5 g | Fib 5,5 g

📌IngrĂ©dients (pour 8 parts)

🌰 300 g de noix de cajou KoRo
đŸ« 300 g de chocolat noir 70 %
đŸ„› 300 ml de lait de votre choix
✹ 1 c. Ă  soupe de purĂ©e d’amande, ici vanille cannelle KoRo

👹‍🍳 Instructions

  1. Faites tremper les noix de cajou dans de l’eau bien chaude pendant 30 minutes.
  2. Faites fondre le chocolat noir doucement au bain-marie.
  3. Égouttez les noix de cajou puis mixez-les avec le lait et la purĂ©e d’amande vanille-cannelle.
  4. Ajoutez le chocolat fondu et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et fondante.
  5. Versez le mélange dans le moule, ici le moule sapin OHRA Guy Demarle.
  6. Placez-le au réfrigérateur plusieurs heures, idéalement toute une nuit.
  7. DĂ©moulez et ajoutez un filet de purĂ©e d’amande.

🌿 Info nutrition
Un dessert riche en bons gras, source de magnĂ©sium et d’antioxydants grĂące au chocolat noir et aux olĂ©agineux. Gourmand, nourrissant et rassasiant.

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  • Moule BĂ»che sapin OHRA – Guy Demarle → 🛒 Voir le produit

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DÎmes gourmands au chocolat et à la noisette, sans cuisson, présentés sur une assiette avec une décoration simple et healthy.

DĂŽme sans cuisson choco-noisette

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DĂŽme sans cuisson choco-noisette

Ce dÎme sans cuisson choco-noisette va vite devenir votre nouveau péché mignon ! Fondant, sain et ultra simple à réaliser, il allie le goût intense du chocolat au croquant des noisettes. Une recette express pour se faire plaisir tout en mangeant équilibré.

⚖ Macros (pour 1 dĂŽme sur 6) :
Cal 382 kcal | Prot 5 g | Gluc 13 g | Lip 15 g

📌 IngrĂ©dients (pour 6 dĂŽmes)

đŸ„œ 200 g de noix de cajou 
đŸ« 200 g de chocolat noir
đŸ„› 200 ml de lait vĂ©gĂ©tal
🌰 1 c. Ă  soupe de purĂ©e de noisette + un filet pour la dĂ©co

👹‍🍳 Instructions

  1. Versez les noix de cajou dans un bocal et couvrez-les d’eau bien chaude. Laissez-les reposer pendant 30 minutes.
  2. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir.
  3. Égouttez les noix de cajou, puis mixez-les avec le lait, le chocolat fondu et la purĂ©e de noisette jusqu’à obtenir une texture lisse et fondante.
  4. Répartissez la préparation dans les six empreintes de votre moule demi-sphÚre Guy Demarle.
  5. Placez les dÎmes au réfrigérateur pendant plusieurs heures, idéalement toute la nuit.
  6. Le lendemain, démoulez facilement, ajoutez un filet de purée de noisette pour la touche finale et dégustez !

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Briochettes moelleuses aux carottes, morceaux de pomme et baies de goji, présentées dans une assiette blanche avec une touche gourmande et healthy.

Briochettes healthy carotte-pomme-goji

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Briochettes healthy carotte-pomme-goji

Commencez la journée du bon pied avec ces briochettes healthy aux carottes, pommes et baies de goji ! Moelleuses, légÚrement sucrées et pleines de vitamines, elles sont idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter sain. Faciles à préparer, elles réconcilient plaisir et équilibre en un seul geste.

⚖ Macros pour 1 briochette :
Calories : ~125 kcal | Protéines : 5 g | Glucides : 13 g | Lipides : 5 g

📌IngrĂ©dients (pour 10 briochettes)

đŸ„• 1 carotte
🍎 1 pomme
đŸ„š 3 Ɠufs
đŸ„› 240 ml de lait au choix (vĂ©gĂ©tal ou animal)
đŸŒŸ 200 g de farine d’avoine
⚖ 1 c. Ă  cafĂ© de levure chimique
đŸ«’ 2 c. Ă  soupe d’huile d’olive
🍇 Quelques baies de goji 

👹‍🍳 Instructions

  1. Mixez la pomme, la carotte, les Ɠufs et le lait jusqu’à obtenir une texture lisse.
  2. Dans un bol, mélangez la farine et la levure.
  3. Ajoutez la prĂ©paration mixĂ©e, puis incorporez l’huile d’olive et les baies de goji.
  4. Répartissez la pùte dans votre moule à briochettes et enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
  5. Laissez tiédir avant de démouler, puis dégustez et régalez-vous !

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Tablette de chocolat façon country, garnie de noisettes entiÚres, éclats de chocolat et céréales, présentée sur fond clair pour une recette healthy gourmande.

 Tablette country choco noisette

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5,0
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 Tablette country choco noisette

Craquez pour notre tablette country choco noisette : un délicieux mélange de chocolat, noisettes et céréales, pour une pause gourmande pleine de douceur
 et healthy !

⚖ Macros par carrĂ© (20 carrĂ©s) :
Cal 76 kcal | Prot 1,35 g | Lip 4,5 g | Gluc 7,25 g

📌 IngrĂ©dients (pour 1 tablette)

đŸ« 200 g de chocolat noir 70 % fondu
🌰 3 c.Ă .s de purĂ©e de noisettes 
đŸŒŸ 50 g d’épeautre soufflé 

👹‍🍳 Instructions

  1. Faites fondre votre chocolat.
  2. Ajoutez la purée de noisettes et mélangez bien.
  3. Incorporez l’épeautre soufflĂ©.
  4. Versez le tout dans le moule Cubicube
  5. Placez-le au réfrigérateur avant de déguster.

💡 Astuce nutrition : ce snack est riche en magnĂ©sium grĂące au chocolat noir et en fibres grĂące Ă  l’épeautre → un en-cas gourmand qui vous cale bien, sans culpabiliser.

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8 octobre 2025
Avis de  Tablette country choco noisette

incoyablement dĂ©licieux…merci mange mieux vis mieux

edwige

RĂ©ponse de Mange mieux vis mieux

Merci beaucoup 😄 ! Ça fait vraiment plaisir de savoir que vous vous rĂ©galez 😍

Cups avoine cƓur de fraise – Croquant chocolat coeur de brugnon – Barres Ă©nergĂ©tiques dattes et cacao – Cups avoine chocolat et beurre de cacahuĂštes – Barres de cĂ©rĂ©ales – Collation Ă©nergĂ©tique –  Dattes chocolat cƓur amande – Cups chocolate dattes amandes – Peanut butter cups – Barres de cĂ©rĂ©ales chocolat et fruits secs – Cajou caramĂ©lisĂ©es – Energy balls Matcha – Croquants glacĂ©s framboises & matcha – Energy balls cacao – cacahuĂštes – Snack chocolat pistache healthy – Barres Ă©nergĂ©tiques au sirop d’Ă©rable – Energy bars choco noisette – Snack sans cuisson matcha goji

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Cookies noisette & chocolat sans farine, croustillants et fondants, présentés sur une planche en bois avec morceaux de chocolat et noisettes.

Cookies noisette & chocolat sans farine

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Cookies noisette & chocolat sans farine, croustillants et fondants, présentés sur une planche en bois avec morceaux de chocolat et noisettes.
5,0

Cookies noisette & chocolat sans farine

Les cookies noisette & chocolat sans farine sont une gourmandise saine et facile Ă  prĂ©parer. Croquants Ă  l’extĂ©rieur et fondants Ă  l’intĂ©rieur, ils sont parfaits pour un encas gourmand, une pause cafĂ© ou pour rĂ©galer petits et grands sans culpabilitĂ©.

⚖ Macros par cookie : Cal 171 kcal | Prot 5 g | Lip 13 g | Gluc 9 g | Fib 2 g | Suc 7 g

📌IngrĂ©dients (pour 10 Cookies)

🌰 150 g de poudre de noisettes 
🍯 50 g de sucre de coco 
đŸ„„ 1 c. Ă  cafĂ© de levure (ou bicarbonate + citron)
đŸ„š 2 Ɠufs
đŸ„„ 2 c. Ă  soupe de purĂ©e de noisettes 
đŸ« 50 g de pĂ©pites de chocolat noir
🧂 1 pincĂ©e de sel

👹‍🍳 Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
  2. Dans un saladier, mélangez la poudre de noisettes, le sucre, la levure et le sel.
  3. Ajoutez les Ɠufs et la purĂ©e de noisettes, puis mĂ©langez jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne.
  4. Incorporez les pépites de chocolat.
  5. Formez des boules avec la pùte, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez-les légÚrement.
  6. Enfournez pendant 10 Ă  12 minutes.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

🌿 Infos nutritionnelles :
Ces biscuits sont sans farine, sans gluten et riches en bons gras grùce aux noisettes. Une gourmandise saine, riche en protéines végétales et fibres.

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9 septembre 2025
Avis de Cookies noisette & chocolat sans farine

Ils sont divin

Karen

RĂ©ponse de Mange mieux vis mieux

Merci beaucoup 😍 Ravie que tu les trouves divins ! C’est exactement le but : se faire plaisir tout en restant healthy đŸŒ±đŸ’›

Muffins poire chocolat – Gaufres chocolat façon brownie – GĂąteau choco express– Pancakes fourrĂ©s Nutella maison – Cookies chocolat beurre de cacahuĂštes – Muffins healthy cerises chocolat – Brioche healthy pĂ©pites de chocolat – Muffins healthy amande banane – Cookies noix de coco choco – Gaufre cƓur de banane – Moelleux coco sans gluten – Pancakes citron – Mini donuts potimarron et chocolat – Kouglof healthy citron avocat – Mini donuts façon cookies – Mini donuts amande façon frangipane – Moelleux Ă  la compote coeur de noisettes – Cookies au Matcha et chocolat blanc – Cookies healthy amande coco – Muffins myrtilles – Briochettes healthy carotte-pomme-goji – Muffins aux noix – Muffins marbrĂ©s cacao matcha – Cake ultra moelleux noix et chocolat

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Tarte rustique aux courgettes et burrata, avec une pùte dorée et garniture fondante, présentée sur une planche en bois.

Tarte rustique courgette & burrata

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Tarte rustique aux courgettes et burrata, avec une pùte dorée et garniture fondante, présentée sur une planche en bois.

Tarte rustique courgette & burrata

La tarte rustique courgette & burrata est un plat sain et gourmand, parfait pour un repas savoureux et facile à préparer.

⚖ Macros par part :
Cal 215 kcal | Prot 6,5 g | Lip 15 g | Gluc 14 g | Fib 2,8 g

📌IngrĂ©dients (pour 4 portions)

đŸ„§ Ma pĂąte rustique maison (celle que j’utilise dans toutes mes tartes rustiques)
🍅 2 cuillùres à soupe de pesto rosso de mon partenaire 
đŸ„’ 1 grosse courgette, coupĂ©e en fines rondelles
🧀 1 burrata crĂ©meuse
🧂 Sel, 🌿 herbes de Provence, đŸŒ¶ Ă©pices pimentĂ©es
đŸ«’ Un filet d’huile d’olive

👹‍🍳 Instructions

👉 Pour prĂ©parer la pĂąte brisĂ©e :

  1. Étalez votre pñte rustique dans un moule ou sur une plaque.
  2. Tartinez-la de 2 cuillĂšres Ă  soupe de pesto rosso.
  3. Disposez les rondelles de courgette sur le pesto.
  4. Rabattez les bords pour obtenir un effet rustique.
  5. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, puis assaisonnez avec le sel, les herbes de Provence et les Ă©pices pimentĂ©es.
  6. Enfournez jusqu’à ce que la tarte soit dorĂ©e, environ 35 Ă  40 minutes.
  7. À la sortie du four, dĂ©posez des morceaux de burrata et savourez votre tarte, dĂ©licieuse et fondante.

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Pizza pĂąte brocoli – Tortilla quiche – Tarte de pommes de terre – Tarte rustique tomate burrata –

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Tarte aux abricots dorĂ©s, garnie d’amandes effilĂ©es et de brins de romarin, dessert maison estival au goĂ»t dĂ©licatement parfumĂ©

Tarte aux abricots amandes & romarin

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Tarte aux abricots dorĂ©s, garnie d’amandes effilĂ©es et de brins de romarin, dessert maison estival au goĂ»t dĂ©licatement parfumĂ©

Tarte aux abricots amandes & romarin

Envie d’un dessert qui change des classiques tout en mettant Ă  l’honneur les fruits de saison ? Cette tarte aux abricots, amandes & romarin marie Ă  merveille la douceur acidulĂ©e des abricots, le croquant des amandes et le parfum dĂ©licat du romarin. Une recette simple, pleine de soleil, qui surprend autant qu’elle rĂ©gale !

⚖ Macros (pour 1 part sur 5) :
Cal ~367 kcal | Prot ~8 g | Gluc ~46 g | Lip ~18 g

📌 IngrĂ©dients (pour 5 parts)

đŸŒŸ 170 g de farine (ici, farine d’épeautre)
🌰 55 g de poudre d’amande 
đŸ«’ 50 ml d’huile d’olive
💧 65 ml d’eau
🧂 Une pincĂ©e de sel
🍯 2 à 3 c. à soupe de tartinade à l’abricot
🍑 8 abricots frais
đŸ„„ Une poignĂ©e d’amandes effilĂ©es
🌿 Quelques branches de romarin frais

👹‍🍳 Instructions

  1. Préparez la pùte :
    Dans un saladier, mĂ©langez la farine, la poudre d’amande et une pincĂ©e de sel.
    Ajoutez l’huile d’olive et l’eau, puis mĂ©langez jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne.
    Formez une boule, Ă©talez-la Ă  l’aide d’un rouleau Ă  pĂątisserie, puis foncez un moule Ă  tarte (ou formez-la directement Ă  la main sur une plaque recouverte de papier cuisson).
  2. Garnissez le fond :
    Étalez 2 à 3 cuillùres à soupe de tartinade à l’abricot sur le fond de tarte.
  3. Disposez les fruits :
    Coupez les abricots frais en deux (ou en quartiers selon votre préférence), puis disposez-les joliment sur la pùte, face coupée vers le haut.
  4. Ajoutez les toppings :
    Parsemez d’amandes effilĂ©es et dĂ©posez quelques brins de romarin frais pour parfumer la tarte.
  5. Faites cuire :
    Enfournez dans un four prĂ©chauffĂ© Ă  180°C pendant 35 Ă  40 minutes, jusqu’à ce que la pĂąte soit bien dorĂ©e et les abricots lĂ©gĂšrement caramĂ©lisĂ©s.
  6. Laissez tiédir avant de servir.

đŸ”Ș Ustensiles nĂ©cessaires

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Tartelette chocolat noix de coco – Tartelette chocolat banane – Tarte abricots healthy – Tartelettes renversĂ©es chocolat pĂ©can – 

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Cookies healthy amande coco, moelleux et dorés, disposés sur une planche à découper, avec quelques copeaux de coco en décoration.

Cookies healthy amande coco

Cookies healthy amande coco, moelleux et dorés, disposés sur une planche à découper, avec quelques copeaux de coco en décoration.
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Cookies healthy amande coco

Envie d’une douceur saine et express Ă  prĂ©parer ? Ces cookies healthy amande coco sont la solution idĂ©ale pour combler vos envies sucrĂ©es sans culpabiliser. Une recette simple, Ă©quilibrĂ©e et ultra gourmande pour allier plaisir et bien-ĂȘtre.

⚖ Macros par cookie : Cal 152 kcal | Prot 4 g | Lip 7 g | Gluc 17 g | Fib 3 g | Suc 8 g

📌IngrĂ©dients (pour 10 cookies)

🌰 120 g de poudre d’amande
đŸŒŸ 50 g de farine d’avoine
đŸ„„ 20 g de farine de coco
đŸ„„ 15 g de noix de coco rĂąpĂ©e
🍎 165 g de compote de pommes sans sucres ajoutĂ©s
đŸ« 85 g de chocolat noir (min. 70 %, en morceaux ou en pĂ©pites)
🌿 Optionnel : 1 c. Ă  cafĂ© d’extrait de vanille ou une pincĂ©e de cannelle

👹‍🍳 Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante.
  2. Dans un grand bol, mĂ©langez la poudre d’amande, les farines (avoine et coco) ainsi que la noix de coco rĂąpĂ©e.
  3. Ajoutez la compote de pommes et remuez jusqu’à l’obtention d’une pñte homogùne.
  4. Incorporez ensuite les morceaux de chocolat noir.
  5. Formez 10 boules de pùte, puis aplatissez-les légÚrement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Enfournez pendant 15 Ă  18 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient lĂ©gĂšrement dorĂ©s.
  7. Laissez-les refroidir complÚtement sur une grille avant de les déguster.

💡 Conseil : Si la pĂąte vous semble un peu trop sĂšche (la farine de coco absorbe beaucoup), n’hĂ©sitez pas Ă  ajouter 1 Ă  2 cuillĂšres Ă  soupe de compote supplĂ©mentaire.

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29 juillet 2025
Avis de Cookies healthy amande coco

Excellent 😋 pour ma part la pĂąte Ă©tait un peu sĂšche j’ai simplement ajoutĂ© un Ɠuf . Recette simple et tellement bon.

Merci đŸ€©

Val

RĂ©ponse de Mange mieux vis mieux

Merci beaucoup pour votre retour ! 😍

Je suis ravie que la recette vous ait plu. Il est vrai que selon les ingrĂ©dients utilisĂ©s, la pĂąte peut parfois ĂȘtre un peu sĂšche — l’ajout d’un Ɠuf est une excellente idĂ©e, merci pour cette astuce ! 🙏

C’est toujours un plaisir de voir que vous vous appropriez les recettes selon vos envies. Le plus important, c’est de se rĂ©galer simplement et sainement 😋

À trĂšs bientĂŽt pour de nouvelles idĂ©es gourmandes et Ă©quilibrĂ©es !

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