Gaufres de pommes de terre crème de thon avocat
Ces Gaufres de pommes de terre crème de thon avocat, croustillantes et dorées, sont une façon originale et saine de revisiter ce légume. Garnies d’une crème onctueuse au thon et à l’avocat, elles offrent à la fois légèreté et nutrition pour un repas complet et équilibré. Parfait pour ceux qui recherchent une option gourmande et nutritive !
Cal 332 kcal | Prot 17 g | Lip 10,9 g | Gluc 41,7 g | Fib 7 g
Ingrédients (pour 4 gaufres)
🥔 4 pommes de terre
🥒 1/2 concombre
🧅 1/2 oignon rouge
🥑 1 avocat
🐟 1 boîte de thon au naturel
🥚 2 œufs
🥄 2 cas de fromage blanc
🌶 1 cas de moutarde
🌿 1 poignée d’aneth
🍋 Le jus d’1/2 citron
🧂 Sel, poivre, épices
🫒 Huile d’olive (pour le gaufrier)
Instructions
- Commencez par faire cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur.
- Sur une planche à découper, disposez tous les ingrédients, assaisonnez-les et hachez-les finement.
- Placez les pommes de terre cuites sur votre gaufrier bien huilé pour les transformer en gaufres.
- Laissez les gaufres refroidir quelques instants, puis garnissez-les avec votre préparation.
🔪 Ustensiles nécessaires
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