Purée d'amandes
Préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, cette purée d’amandes est bien plus qu’une simple garniture. Elle incarne une fusion parfaite entre plaisir et bien-être. Suivez notre guide pas à pas pour créer cette concoction saine et savoureuse, et laissez-vous emporter par une explosion de saveurs exquises.
Cal 88 kcal | Prot 2,8 g | Lip 7 g | Gluc 4,5 g | Fib 1,9 g | Suc 1,8 g
📌Ingrédients (pour 20 portions)
🌰 200 g d’amandes
🥥 50 g de coco râpé
🍫 30 g de cacao non sucré
🍯 30 g de sucre de fleur de coco
👨🍳 Instructions
- Préchauffez votre four à 180°c en mode chaleur tournante.
- Faites cuire vos amandes au four pendant 8 minutes.
- Sortez les amandes du four et ajoutez la noix de coco râpée. Remettez le tout au four pendant 3 minutes à 180 °c en surveillant attentivement pour éviter que la noix de coco ne brûle.
- Laissez refroidir les amandes pendant environ 10 minutes, puis mixez-les jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajoutez ensuite le cacao non sucré et le sucre de fleur de coco, puis mixez à nouveau.
- Versez votre préparation dans un pot hermétique et conservez-le au réfrigérateur.
🔪 Ustensiles nécessaires
- Toile de cuisson classique – Guy Demarle → 🛒 Voir le produit
- Plaque aluminium perforée – Guy Demarle → 🛒 Voir le produit
- Measuring cups (Amazon) → 🛒 Voir le produit
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