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MANGEMIEUX5 Accéder au siteRaviolis tomates ricotta épinards crevettes
Vous cherchez une recette de raviolis maison à la fois légère et gourmande ? Nous avons ce qu’il vous faut avec cette version farcie à la ricotta, tomates et épinards, accompagnée de crevettes poêlées. Un plat simple à préparer, délicieux et équilibré, qui met en avant des saveurs fraîches et savoureuses. Parfait pour un repas sain et plein de goût, sans compromis sur la gourmandise !
Cal 338 kcal | Prot 32,6 g | Lip 11,7 g | Gluc 26,4 g | Fib 2,4 g | Suc 4,6 g
📌Ingrédients (pour 3-4 personnes )
🍤 500 g de crevettes décortiquées
🥄 1 c. à soupe de beurre clarifié (ghee) oui huile d’olive
🧄 1 gousse d’ail hachée
🍅 Une poignée de tomates cerises coupées en deux
🌶️ 1 c. à café de paprika
🔥 1 pincée de flocons de piment ou piment d’espelette
🥛 20 cl de crème semi-épaisse allégée
🍃 2 belles poignées d’épinards frais
🍝 250 g de raviolis tomate ricotta ou autres
🧂 Sel, poivre selon vos goûts
Instructions
- Dans une poêle, faites fondre le beurre clarifié. Incorporez les crevettes et faites-les sauter à feu moyen jusqu’à ce qu’elles deviennent bien rosées.
- Ajoutez l’ail haché et les tomates cerises. Laissez mijoter quelques minutes pour que les tomates commencent à se ramollir.
- Saupoudrez de paprika et de paillettes de piment, puis mélangez soigneusement.
- Versez la crème, ajoutez les épinards et laissez mijoter jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
- Pendant ce temps, faites cuire les raviolis dans une eau salée en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez-les.
- Incorporez les raviolis à la sauce crémeuse, en mélangeant délicatement pour bien les enrober.
- Servez chaud, directement dans les assiettes.
🔪 Ustensiles nécessaires
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Incroyablement délicieux
Réponse de Mange mieux vis mieux
Un grand merci pour votre retour ! 🙏 Je suis ravi que vous ayez trouvé la recette incroyablement délicieuse 😍 C’est exactement ce que je souhaite transmettre à travers Mange Mieux Vis Mieux : du goût, du plaisir et du bien-être dans l’assiette. À très bientôt pour encore plus de recettes gourmandes et équilibrées ! 🍽️✨
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