Barres de céréales maison
Découvrez nos délicieuses barres de céréales maison, préparées avec des flocons d'avoine, des cacahuètes, des amandes, des noisettes, des graines de chia et de sésame. Le beurre de cacahuètes et le chocolat noir viennent compléter cette recette gourmande et croustillante. Faciles à préparer, ces barres sont idéales pour une collation ou un goûter à emporter.
Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine
- 40 g de cacahuètes
- 40 g d'amandes
- 30 g de noisettes
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 100 g de chocolat noir
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuètes
- 1 c. à soupe d'huile de coco
Préparation
-
1
Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, les cacahuètes, les amandes, les noisettes, les graines de chia et les graines de sésame.
-
2
Faire chauffer les ingrédients liquides
Dans une petite casserole, faites chauffer doucement l'huile de coco avec le beurre de cacahuètes, jusqu'à obtenir un mélange fluide.
-
3
Assembler la préparation
Versez le mélange chaud sur les ingrédients secs.
Mélangez soigneusement pour bien enrober l'ensemble des ingrédients.
-
4
Faire cuire la préparation
Étalez uniformément la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Préchauffez votre four à 180 °C, puis enfournez pendant environ 15 minutes.
-
5
Ajouter le chocolat noir
À la sortie du four, prélevez environ 2 cuillères à soupe de la préparation cuite.
Ajoutez les 100 g de chocolat noir dans le reste de la préparation encore chaude et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
-
6
Former les barres
Versez la préparation chocolatée dans un moule adapté, puis répartissez les 2 cuillères à soupe de préparation non chocolatée sur le dessus pour la finition.
Tassez légèrement pour obtenir des barres bien compactes.
-
7
Laisser prendre au frais
Placez la préparation au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Une fois la préparation bien raffermie, démoulez et découpez en 8 barres.
Pour obtenir des barres qui se tiennent bien, tassez soigneusement la préparation dans le moule avant de la placer au frais. Une fois découpées, conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Les macros indiquées sont celles de la recette d'origine, sans recalcul, pour une barre sur huit. Elles restent indicatives et peuvent varier selon les marques et les ingrédients utilisés.
Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.
