Batch cooking
Le batch cooking connaît un véritable succès ces dernières années, notamment grâce à la sortie de nombreux livres dédiés à cette méthode d’organisation. Pourtant, préparer ses repas à l’avance pour gagner du temps au quotidien n’a rien de nouveau. Bien avant d’en entendre parler partout, j’utilisais déjà cette façon de cuisiner sans savoir qu’elle portait un nom… et il y a de fortes chances que vous le fassiez vous aussi sans même vous en rendre compte 😉
Le batch cooking, c’est tout simplement une méthode d’organisation qui consiste à préparer à l’avance plusieurs repas pour la semaine en une seule séance de cuisine. Une solution idéale pour gagner du temps au quotidien, mieux s’organiser et réaliser des économies tout en continuant à manger équilibré et gourmand.
Pour découvrir cette méthode plus en détail, consultez mon article complet consacré au batch cooking et à ses nombreux avantages.
