Pain burger aux pois chiches
Le pain burger réinventé pour un plaisir gourmand ! Avec cette recette simple de pain burger aux pois chiches, faites le plein de fibres et de protéines tout en savourant un repas équilibré. Parfait pour varier les plaisirs, ce pain maison est facile à préparer et idéal pour composer de délicieux burgers.
Ingrédients
- 180 g de pois chiches cuits
- 2 œufs
- 1 c. à soupe de mélange de graines
- 5 g de poudre à lever
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
Préparation
-
1
Mixer les ingrédients
Dans un mixeur, réunissez les pois chiches cuits, les œufs, la poudre à lever, le jus de citron, l'huile d'olive et une pincée de sel.
Mixez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
-
2
Répartir la préparation
Versez la préparation dans deux ramequins adaptés à la cuisson au four.
-
3
Ajouter les graines
Saupoudrez le mélange de graines sur le dessus des préparations.
-
4
Faire cuire
Préchauffez votre four à 180 °C, puis enfournez pendant environ 20 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler et de garnir selon vos envies.
Laissez refroidir vos pains quelques minutes avant de les couper. Garnissez-les de crudités, de protéines et d'une sauce maison pour réaliser un burger complet.
Les macros affichées sont celles de la recette d'origine, sans recalcul. Elles sont indiquées pour un pain, mais la préparation est répartie dans deux ramequins. La répartition nutritionnelle exacte est donc à vérifier selon le nombre de pains obtenus.
Ustensiles & produits recommandés
-5 % chez Koro 🎁
Profitez de -5 % sur vos produits favoris avec le code :
MANGEMIEUX5 Accéder au siteAucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.
