Barres de céréales

Nous créons nos snack céréaliers en mêlant de délicieux flocons d’avoine, des cacahuètes riches, des amandes croquantes, des noisettes gourmandes, des graines de chia nutritives, des graines de sésame, du chocolat noir de qualité, et notre propre beurre de cacahuètes fait maison. Cette combinaison forme une véritable œuvre d’art culinaire.

📌 Ingrédients (pour 8 barres)

🌾 100 g de flocons d’avoine
🥜 40 g de cacahuètes
🌰 40 g d’amandes
🥜 30 g de noisettes
🌱 2 càs de graines de chia
🌾 2 càs de graines de sésame
🍫 100 g de chocolat noir
🥄 1 càs de beurre de cacahuète
🥥 1 càs d’huile de coco

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les cacahuètes, les amandes, les noisettes, les graines de chia et les graines de sésame.
Dans une casserole, faites chauffer l’huile de coco avec le beurre de cacahuète.
Incorporer le mélange liquide dans les ingrédients secs et bien mélanger.
Étaler votre préparation sur une toile de cuisson ou papier sulfurisé, passer au four 15 mins à 180°C.
À la sortie du four, prélever 2 càs, ajouter le chocolat dans le reste de la préparation et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Verser la préparation chocolatée dans un moule puis finir avec la partie non chocolatée.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.

🔪 Ustensiles nécessaires

- Plaque aluminium perforée – Guy Demarle 🛒 → Voir le produit
- Toile de cuisson – Guy Demarle 🛒 → Voir le produit

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