Un délice moelleux : notre gâteau aux amandes ravira vos papilles avec sa texture légère et son arôme envoûtant.
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Gâteau aux amandes

Nous avons le plaisir de vous proposer une recette saine et gourmande : un gâteau aux amandes. Ce dessert séduit tous les palais et convient parfaitement aux amateurs de pâtisseries à la recherche d’une douceur équilibrée. D’abord, sa texture moelleuse et son parfum délicat éveillent les papilles. De plus, chaque ingrédient a été choisi avec soin pour respecter vos choix alimentaires et vos objectifs de santé. Enfin, en mettant sur des ingrédients naturels et sains, ce gâteau devient une option nutritive idéale pour tous les moments de la journée.

📌 Ingrédients (pour 6 portions)

🌰 200g de poudre d’amandes
🌱 50g de graines de chia
🥄 1 sachet de levure chimique
🥜 2 cas de purée de cacahuète ou amandes (ici purée de cacahuète au caramel beurre salé)
🍯 3 cas de sirop d’agave/miel/sirop d’érable (ici sirop d’agave)
🥛 230ml de boisson végétale (ici lait d’amande)
🌰 Amandes effilées pour le topping

👨‍🍳 Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Combinez la poudre d’amande, les graines de chia et la levure dans un bol, puis mélangez.
  3. Ajoutez la purée d’amande, le sirop d’agave et la boisson végétale, puis mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
  4. Légèrement graisser votre moule à gâteau ou le tapisser de papier sulfurisé.
  5. Utilisez un moule de 18 cm.
  6. Versez la pâte dans le moule, étalez-la uniformément et saupoudrez les amandes effilées sur le dessus.
  7. Faites cuire au four pendant 30 minutes.
  8. Une fois cuit, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule quelques minutes avant de le démouler sur une grille.

🔪 Ustensiles nécessaires

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