Roulé sain aux épinards, saumon et fromage frais : une combinaison exquise de saveurs nutritives. Les épinards tendres, le saumon délicat et le fromage frais se marient harmonieusement dans ce plat équilibré. Une option délicieuse pour une alimentation saine et gourmande.

Roulé aux épinards saumon fromage frais

Laissez la magie des fêtes s’inviter dans votre assiette avec notre recette exquise de roulé aux épinards saumon et fromage frais. En cette période festive, nous vous proposons une création culinaire qui allie saveurs délicates et ingrédients sains pour une expérience gustative inoubliable.

⚖️ Macros par portion :
Cal 92 kcal | Prot 8,2 g | Lip 5,8 g | Gluc 1,8 g | Fib 1 g

📌Ingrédients (pour 6 portions)

🥬 300 g d’épinards hachés congelés
🥚 3 œufs
🐟 6 tranches de saumon ou truite fumée
🥄 Fromage frais
🌿 Aneth fraîche

👨‍🍳 Instructions

  1. Dans un grand bol, battez les œufs jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
  2. Ajoutez les épinards décongelés aux œufs et mélangez bien. Il est important de bien égoutter les épinards congelés avant de les mélanger aux œufs.
  3. Versez le mélange sur une toile de cuisson, étalez uniformément pour obtenir une couche fine d’environ 5 mm d’épaisseur.
  4. Mettez le tout au four pendant environ 12 à 15 minutes à 180 °c, chaleur tournante.
  5. À la sortie du four, roulez la base avec la toile de cuisson puis laissez refroidir entièrement.
  6. Déroulez la toile de cuisson et étalez une couche uniforme de fromage frais sur la base refroidie, puis disposez les tranches de saumon sur le fromage frais et parsemez d’aneth fraîche.
  7. Roulez délicatement la préparation en cylindre puis placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elle se solidifie.

🔪 Ustensiles nécessaires

voir la vidéo
​

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.

Blinis crème d’avocat – Diamant coco – Dessert sans cuisson pommes chocolat – Saint-Jacques mangue avocat – Dôme de truite fumée – Sapin salé festif légumes & Feta – Bûche sapin chocolat sans cuisson

Panier
Mange mieux vis mieux
Retour en haut