Salade hawaïenne facile

Fraîche, colorée et facile à préparer, cette salade hawaïenne associe riz, crevettes, ananas, kiwi et maïs. Les fruits apportent une note fraîche et légèrement sucrée qui se marie parfaitement avec les crevettes. Une recette simple et savoureuse, idéale pour les repas d’été.

⚖️ Macros par portion 1/4 de la recette 424 kcal 23 g protéines 6 g lipides 59 g glucides 3,5 g fibres

🥗

POUR 4 PORTIONS

Ingrédients

2 kiwis
1 petit ananas, Victoria de préférence
400 g de crevettes cuites
1 petite boîte de maïs
180 g de riz, poids non cuit
1 filet d’huile d’olive
Mélange d’épices pimentées
Quelques feuilles de menthe ciselées

👨‍🍳

ÉTAPE PAR ÉTAPE

Comment préparer une salade hawaïenne ?

1

Préparer l’ananas

Retirez la couronne de l’ananas.
2

Retirer la chair

Enlevez la chair de l’ananas.
3

Couper l’ananas

Découpez l’ananas en petits morceaux.
4

Préparer les kiwis

Épluchez les kiwis et coupez la chair en dés.
5

Préparer les crevettes

Épluchez les crevettes et coupez-les en petits morceaux.
6

Assembler la salade

Dans un bol, mélangez le riz, le maïs ainsi que les morceaux de crevettes, de kiwi et d’ananas.
7

Assaisonner

Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et incorporez quelques feuilles de menthe finement ciselées. Mélangez soigneusement.
8

Dresser la salade

Utilisez un emporte-pièce pour dresser la salade, puis remplissez-le avec la préparation.
9

Décorer

Ajoutez trois crevettes entières sur le dessus, décorez avec un peu de menthe puis démoulez.
10

Finaliser

Assaisonnez avec des épices pimentées et un filet d’huile d’olive.