Galettes de légumes faciles et croustillantes
Ces galettes de légumes associent courgette, carottes, brocoli et maïs pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Colorées et faciles à préparer, elles sont parfaites pour accompagner une salade ou composer un repas veggie gourmand.
Très bonne recette. Cuisson à couvert pour que les légumes soient bien fondants à l’intérieur. J’ai aussi ajouté 2 cs de graines de chia, pour la tenue. Belle réussite. Merci beaucoup
Réponse de Mange mieux vis mieux
Merci beaucoup pour votre retour 😊 Ravi que ces galettes de légumes soient une belle réussite ! Excellente idée la cuisson à couvert pour obtenir des légumes bien fondants, et l’ajout des graines de chia pour la tenue 👌 Merci également d’avoir partagé vos petites adaptations, elles pourront être utiles à d’autres 😊
Merci beaucoup !!! Testé et approuvé la semaine dernière !!
J’ai eu un petit problème dans la consistance et j’ai utilisé mon secret, le psyllium, je ne sais pas si vous connaissez ou avez testé mais c’est génial ! C’est ça : https://natetlab.com/products/psyllium-blond-bio-digestion-et-transit
Réponse de Mange mieux vis mieux
Merci pour votre retour, ça fait super plaisir ! 😍
Très bonne idée d’avoir utilisé du psyllium pour améliorer la texture, c’est un ingrédient que j’utilise aussi souvent : naturel, riche en fibres et top pour obtenir une consistance plus ferme et homogène 👌
Merci pour le partage, ça pourra aider d’autres personnes qui testent la recette 🙏🌿
Quelle superbe idée et trop bon
Réponse de Mange mieux vis mieux
Merci beaucoup ! Trop content que l’idée t’ait plu et que tu te sois régalée 😋 C’est ce genre de retour qui donne encore plus envie de continuer à créer des recettes simples, gourmandes et pleines de bonnes vibes ! 💡🍴
