Savourez nos Cakes aux Carottes Zéro Déchets, une fusion délicieuse de saveurs et d'engagement écologique ! Les épluchures de carottes sont offertes à nos amis les lapins, participant ainsi à une cuisine durable. Pendant ce temps, les feuilles de carottes coupées finement sont intégrées avec amour dans nos cakes, ajoutant une texture délicate et des bienfaits nutritifs. Une manière délicieuse de réduire les déchets alimentaires et de promouvoir une cuisine respectueuse de l'environnement.
4,5

Cake aux carottes

Que vous soyez un amateur de cuisine saine ou que vous cherchiez simplement à intégrer des options nourrissantes dans votre quotidien, notre Cake aux carottes est la réponse parfaite. Préparez-vous à régaler vos papilles tout en prenant soin de votre bien-être.

📌Ingrédients (pour 6 personnes)

🥕 6 carottes avec les fanes (utilise des carottes bio si possible, pour réduire les emballages plastiques)
🌾 180 g de farine (ici farine semi-complète)
🧀 60 g de parmesan
🧀 150 g de feta
⚖️ 1 càc de levure chimique
🥚 3 œufs (mettre les coquilles d’œuf au compost)
🥛 15 cl de lait de ton choix
🥄 1 càs d’huile d’olive
🌿 Épices

👨‍🍳 Instructions

  1. Commencez par retirer les fanes de carottes.
  2. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
  3. Faites cuire les carottes dans de l’eau bouillante.
  4. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, les œufs, le parmesan et le lait.
  5. Ajoutez l’huile d’olive et les épices.
  6. Nettoyez les fanes de carottes et coupez-les en petits morceaux.
  7. Ajoutez les fanes à la préparation.
  8. Ajoutez les carottes cuites et la moitié de la feta.
  9. Mélangez bien tous les ingrédients.
  10. Versez la préparation dans un moule à cake.
  11. Ajoutez le reste de la feta sur le dessus.
  12. Enfournez le tout pendant 40 minutes à 180°C.

🔪 Ustensiles nécessaires

Aucun titre

17 avril 2025

Mes enfants ont adoré merci😍

Olga

Réponse de Mange mieux vis mieux

Un grand merci pour votre retour ! 😍 Je suis tellement content que vos enfants aient adoré les recettes. C’est toujours un plaisir de savoir que les petits aussi se régalent tout en mangeant sainement. À bientôt pour de nouvelles idées à partager en famille ! 😊

Aucun titre

16 avril 2025

Je suis bluffée, incroyable ce cake merci mange mieux vis mieux

Lolo

Réponse de Mange mieux vis mieux

Un grand merci pour votre retour enthousiaste ! Nous sommes ravis que le cake vous ait impressionnée. C’est toujours un plaisir de partager nos recettes avec vous. Continuez à prendre soin de vous avec nos suggestions et à bientôt sur Mange Mieux Vis Mieux ! 😊

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