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Pudding de chia aux fruits rouges
Le pudding de chia aux fruits rouges est un dessert sain, gourmand et facile à préparer. Riche en fibres, en oméga-3 et en antioxydants, il constitue un petit-déjeuner ou une collation parfaite pour toute la famille.
Ingrédients (pour 1 pot)
300 g de fruits rouges surgelés
100 g de graines de chia 
400 ml d’eau
Le jus d’1/2 citron
1 c. à soupe de miel
💡 Astuce : Vous pouvez ajuster la quantité de miel selon vos goûts, ou le remplacer par du sirop d’érable ou d’agave si vous le souhaitez.
Instructions
- Versez les fruits rouges, les graines de chia et l’eau dans une casserole.
- Faites chauffer à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement pour éviter que le mélange n’accroche.
- Hors du feu, ajoutez le jus de citron et le miel, puis mélangez bien.
- Versez dans un pot en verre hermétique, laissez tiédir, puis placez au réfrigérateur pendant quelques heures (idéalement toute une nuit).
🧊 Conservation :
Ce pudding se conserve jusqu’à 4 à 5 jours au réfrigérateur dans un pot bien fermé.
💡 Comment l’utiliser :
- En couches dans un verre avec du fromage blanc, du yaourt nature ou végétal, et des fruits frais.
- À tartiner sur du pain complet, une crêpe, une galette ou des pancakes.
- En base de petit-déjeuner, mélangé à du granola maison ou des flocons d’avoine.
- tout simplement à la cuillère pour un plaisir immédiat.
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Aucun titre
délicieux, quel plaisir de pouvoir se régaler en mangeant healthy
Réponse de Mange mieux vis mieux
Oui exactement 😄 c’est le top de pouvoir se faire plaisir tout en mangeant healthy ! 💪🍫
