Makis de concombre truite fumée
Que ce soit pour épater vos invités lors d’une réception ou simplement pour vous faire plaisir avec une collation nutritive, nos makis de concombre truite fumée vous offrent une expérience gustative unique.
Ingrédients (pour 10 rouleaux)
🥒 1 concombre
🧀 Fromage frais (type St Môret, Philadelphia…)
🍚 Riz cuit (j’ai utilisé du basmati)
🐟 Truite fumée
🥑 Avocat
🌿 Aneth
🌾 Graines de sésame
🌶️ Mayonnaise épicée (facultatif)
Instructions
- Préparez le concombre : coupez-le dans la longueur en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un économe.
- Disposez les lamelles côte à côte sur du film alimentaire, en les faisant légèrement se chevaucher.
- Épongez délicatement les tranches avec du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’eau.
- Tartinez une fine couche de fromage frais sur toute la surface.
- Ajoutez une ligne de riz cuit, un peu de truite fumée et quelques tranches d’avocat.
- Roulez délicatement l’ensemble à l’aide du film plastique pour former un joli boudin.
- Placez au frais quelques minutes pour faciliter la découpe.
- Retirez le film puis découpez en tronçons façon makis.
- Parsemez d’un peu d’aneth, de graines de sésame, et ajoutez une touche de mayonnaise épicée pour encore plus de peps !
🔪 Ustensiles nécessaires
- Eplucheur en acier (Amazon) → 🛒 Voir le produit
Aucun titre
19 avril 2025
Avis de Makis de concombre truite fumée
Super idée pour l apéro😍
Réponse de Mange mieux vis mieux
Merci beaucoup 😍 !
Ravie que l’idée te plaise pour l’apéro ! Simple, gourmande et conviviale… tout ce qu’on aime, non ? 😋
