Crackers
sésame et fromage
Que vous soyez en quête d’une option saine pour vos apéritifs ou que vous souhaitiez simplement régaler vos invités avec une alternative gourmande, nos crackers sésame et fromage sont la réponse à vos envies. Suivez notre recette simple et détaillée pour créer ces délices chez vous et découvrez comment allier le plaisir de grignoter avec une alimentation saine.
Calories : ~95 kcal | Protéines : ~3 g | Lipides : ~6 g | Glucides : ~8 g
📌Ingrédients (pour 50 crackers)
🌾 60 g de farine de sarrasin
🌾 60 g de farine complète ou semi-complète
🌰 60 g de graines de sésame
🫒 60 g d’huile d’olive
🍚 25 g de flocons d’avoine
🧀 Gruyère râpé
🥄 1 càc de levure chimique
🧂 1 pincée de sel
💧 10 cl d’eau
👨🍳 Instructions
- Mélanger tous les ingrédients, à l’exception de l’eau, dans un bol.
- Ajouter l’eau petit à petit (10 cl) jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étaler la pâte au rouleau pour obtenir une taille similaire de chaque cracker.
- Enfourner à 180°c pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille pour que les crackers soient bien croustillants.
🔪 Ustensiles nécessaires
- Toile de cuisson classique – Guy Demarle → 🛒 Voir le produit
- Plaque aluminium perforée – Guy Demarle → 🛒 Voir le produit
- Coupe pizza (Amazon) → 🛒 Voir le produit
- Papier emballage (Amazon) → 🛒 Voir le produit
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