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Dans cette rubrique, retrouvez toutes mes recettes réalisées avec les produits du partenaire AMOSEEDS : : graines, superaliments, huiles végétales, fibres
 Des ingrédients de qualité pour des plats sains, gourmands et pleins de vitalité !

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Pain sans gluten ultra moelleux au psyllium blond fait maison

Pain sans gluten ultra moelleux au psyllium blond

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Pain sans gluten ultra moelleux au psyllium blond 

Le pain sans gluten ultra moelleux au psyllium blond est une excellente alternative au pain traditionnel. Le psyllium contribue Ă  donner de la tenue Ă  la pĂąte tout en favorisant une texture souple et moelleuse, particuliĂšrement apprĂ©ciable dans les pains sans gluten. Facile Ă  prĂ©parer, ce pain maison se dĂ©guste aussi bien au petit-dĂ©jeuner qu’au cours des repas ou en tartines.

⚖ Macros par tranche (1/8 du pain) :
Cal ~112 kcal | Prot ~4,8 g | Gluc ~13 g | Lip ~4,2 g | Fib ~2,3 g

📌 IngrĂ©dients (pour 1 pain)

đŸŒŸ 150 g de farine d’avoine certifiĂ©e sans gluten
đŸ„Ł 100 g de fromage blanc ou skyr
đŸ„š 1 Ɠuf
đŸ«’ 15 g d’huile d’olive
💧 15 g d’eau
đŸ„„ 1 c. Ă  soupe de psyllium blond bio en tĂ©guments
🧁 5 g de levure chimique sans gluten
🧂 Une pincĂ©e de sel
đŸŒ» Quelques graines pour le dessus : sĂ©same, courge, tournesol
 selon vos envies

👹‍🍳 Instructions

  1. Dans un saladier, versez le fromage blanc ou le skyr, l’Ɠuf, l’huile d’olive et l’eau. MĂ©langez au fouet jusqu’à obtenir une prĂ©paration homogĂšne.
  2. Ajoutez progressivement la farine d’avoine, la levure chimique et le sel. MĂ©langez Ă  l’aide d’une spatule ou d’une cuillĂšre jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne.
  3. Incorporez le psyllium blond bio et mĂ©langez soigneusement afin de bien le rĂ©partir dans la pĂąte. Laissez ensuite reposer quelques minutes : le psyllium va absorber une partie de l’humiditĂ© et permettre Ă  la pĂąte de gagner en tenue.
  4. Travaillez la pĂąte quelques instants avec vos mains. Elle doit rester souple et lĂ©gĂšrement collante, tout en Ă©tant suffisamment ferme pour ĂȘtre façonnĂ©e. Formez une boule, puis dĂ©posez-la sur une feuille de papier cuisson.

💡 Si votre pĂąte est trop humide pour ĂȘtre façonnĂ©e, ajoutez progressivement 5 Ă  10 g de farine d’avoine supplĂ©mentaire. MĂ©langez, laissez reposer quelques minutes, puis vĂ©rifiez de nouveau sa texture.

  • Parsemez le dessus du pain avec les graines de votre choix : sĂ©same, courge, tournesol
 Appuyez lĂ©gĂšrement afin qu’elles adhĂšrent bien Ă  la pĂąte.

đŸ”„ Cuisson au four

  • PrĂ©chauffez votre four Ă  180 °C en chaleur tournante, puis enfournez le pain pendant environ 30 Ă  40 minutes. Il doit ĂȘtre lĂ©gĂšrement dorĂ© Ă  l’extĂ©rieur et bien cuit Ă  cƓur.

đŸ”„ Cuisson Ă  l’Airfryer

  • Si nĂ©cessaire, prĂ©chauffez votre Airfryer, puis faites cuire le pain Ă  160 °C pendant environ 25 Ă  30 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon votre appareil et la taille du pain. Si le dessus colore trop rapidement, rĂ©duisez lĂ©gĂšrement la tempĂ©rature pour terminer la cuisson.
  • Une fois cuit, laissez votre pain refroidir pendant au moins 15 minutes avant de le dĂ©couper. Cette Ă©tape permet Ă  la mie de continuer Ă  se stabiliser et d’obtenir une texture plus agrĂ©able Ă  la dĂ©coupe.

✹ Le rĂ©sultat

Vous obtenez un pain à la croûte légÚrement dorée et à la mie souple et moelleuse, parfait au petit-déjeuner, pour un brunch ou simplement pour préparer de délicieuses tartines.

đŸŒ± Pourquoi utiliser du psyllium ?

Le psyllium blond est particuliĂšrement intĂ©ressant dans les prĂ©parations sans gluten. En l’absence de gluten, il contribue Ă  donner de la cohĂ©sion Ă  la pĂąte et Ă  retenir l’eau, ce qui favorise une texture plus souple et moelleuse.

💡 Astuce Pour obtenir un pain vĂ©ritablement sans gluten, choisissez une farine d’avoine portant bien la mention « sans gluten » et vĂ©rifiez Ă©galement que les ingrĂ©dients transformĂ©s utilisĂ©s, notamment la levure chimique, sont certifiĂ©s sans gluten.

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Glaçons superfood au gingembre et psyllium faits maison

Glaçons superfood gingembre & psyllium

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Glaçons superfood gingembre & psyllium

Les glaçons superfood gingembre & psyllium sont une façon simple et originale de prĂ©parer Ă  l’avance une boisson pleine de fraĂźcheur. À conserver au congĂ©lateur, ils sont prĂȘts Ă  ĂȘtre ajoutĂ©s dans un verre d’eau dĂšs que vous en avez envie. Une recette pratique qui associe la saveur lĂ©gĂšrement piquante du gingembre aux propriĂ©tĂ©s intĂ©ressantes du psyllium.

⚖ Macros par verre :
Cal ~35 kcal | Prot ~0,8 g | Lip ~0,3 g | Gluc ~8 g | Fib ~2 g | Suc ~3 g

📌IngrĂ©dients (15 glaçons)

đŸ„’ 1 concombre
🍋 2 citrons verts
🌿 1 poignĂ©e de menthe fraĂźche
đŸ«š 1 cuillĂšre Ă  soupe de gingembre en poudre 
🍯 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sirop d’agave (facultatif)
💧 Eau pĂ©tillante ou eau plate
đŸ„„ 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de psyllium blond 

👹‍🍳 Instructions

  1. Épluchez le concombre, puis coupez-le en morceaux. Épluchez Ă©galement les deux citrons verts.
  2. DĂ©posez le concombre, les citrons verts, la menthe fraĂźche et le gingembre en poudre dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une prĂ©paration homogĂšne.
  3. RĂ©partissez la prĂ©paration dans un bac Ă  glaçons, puis placez-le au congĂ©lateur jusqu’à ce que les glaçons soient complĂštement pris.
  4. Au moment de préparer votre boisson, déposez deux glaçons dans un verre.
  5. Si vous souhaitez une lĂ©gĂšre touche sucrĂ©e, ajoutez une cuillĂšre Ă  cafĂ© de sirop d’agave, puis complĂ©tez avec de l’eau pĂ©tillante ou de l’eau plate.
  6. Ajoutez une cuillÚre à café de psyllium blond , mélangez soigneusement et dégustez sans attendre.

🌿 Les atouts de cette recette

Le concombre, naturellement riche en eau, participe Ă  l’hydratation. Le citron vert et la menthe apportent une agrĂ©able fraĂźcheur, tandis que le gingembre contient naturellement des composĂ©s antioxydants. Le psyllium blond est quant Ă  lui particuliĂšrement riche en fibres solubles.

💡 Le petit plus Vous pouvez prĂ©parer ces glaçons Ă  l’avance et les conserver au congĂ©lateur. Il vous suffira ensuite d’en prĂ©lever deux pour prĂ©parer une boisson fraĂźche en quelques instants.

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Glace express myrtille, banane et cynorrhodon servie dans un bol, garnie de myrtilles fraĂźches et de fruits rouges.

Glace express myrtille banane et cynorrhodon

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Glace express myrtille, banane et cynorrhodon

La glace express myrtille, banane et cynorrhodon est un dessert fruitĂ©, crĂ©meux et rafraĂźchissant, prĂȘt en quelques minutes. L’association de la banane, des myrtilles et du cynorrhodon offre une texture onctueuse et des saveurs naturellement gourmandes. Une recette simple, idĂ©ale pour une pause fraĂźche et Ă©quilibrĂ©e.

⚖ Macros par portion (1/2 recette) :
Cal ~190 kcal | Prot ~6 g | Gluc ~41 g | Lip ~2 g | Fib ~6 g

📌 IngrĂ©dients (pour 2 personnes)

🍌 2 bananes bien mĂ»res congelĂ©es (environ 220 g Ă©pluchĂ©es)
đŸ« 150 g de myrtilles surgelĂ©es
đŸ„Ł 100 g de fromage blanc Ă©gouttĂ©
đŸŒč 1 cuillĂšre Ă  soupe rase de poudre de cynorrhodon
🍋 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de jus de citron (facultatif)
🌿 Quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)

👹‍🍳 Instructions

  1. Égouttez le fromage blanc pendant quelques heures au rĂ©frigĂ©rateur afin d’obtenir une texture plus Ă©paisse.
  2. DĂ©posez les rondelles de bananes congelĂ©es, les myrtilles surgelĂ©es et le fromage blanc Ă©gouttĂ© dans le bol d’un robot ou d’un blender puissant.
  3. Ajoutez la poudre de cynorrhodon, puis, si vous le souhaitez, le jus de citron et quelques gouttes d’extrait de vanille.
  4. Mixez jusqu’Ă  obtenir une texture lisse, Ă©paisse et bien crĂ©meuse.
  5. DĂ©gustez immĂ©diatement pour profiter d’une texture façon « glace Ă  l’italienne », ou placez la prĂ©paration au congĂ©lateur pendant 20 Ă  30 minutes si vous prĂ©fĂ©rez une glace plus ferme.

💡 Le petit plus Pour une glace encore plus onctueuse, utilisez du fromage blanc Ă©gouttĂ©. Plus Ă©pais et plus crĂ©meux, il apporte une texture dense sans ajouter de crĂšme.

✹ Astuce Juste avant de servir, ajoutez quelques myrtilles fraĂźches, une pincĂ©e de poudre de cynorrhodon ou quelques Ă©clats d’amandes pour apporter une touche de croquant et encore plus de gourmandise.

🌿 Les bienfaits du cynorrhodon Le cynorrhodon est le fruit de l’Ă©glantier, naturellement riche en vitamine C. Il contribue au bon fonctionnement du systĂšme immunitaire, aide Ă  rĂ©duire la fatigue et participe Ă  la protection des cellules contre le stress oxydatif. Son goĂ»t lĂ©gĂšrement fruitĂ© et acidulĂ© apporte une touche originale aux desserts, glaces maison et smoothies.

đŸ”Ș Ustensiles nĂ©cessaires

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Glace express mangue-coco & matcha servie dans un bol, à la texture onctueuse, préparée avec de la mangue, de la noix de coco et une touche de matcha.

Glace express mangue-coco & matcha

Glace express mangue-coco & matcha servie dans un bol, à la texture onctueuse, préparée avec de la mangue, de la noix de coco et une touche de matcha.
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Glace express mangue-coco & matcha

La glace express mangue-coco & matcha est la recette parfaite pour savourer un dessert frais, crĂ©meux et plein de saveurs. RĂ©alisĂ©e avec des ingrĂ©dients simples, elle marie la douceur exotique de la mangue, l’onctuositĂ© de la noix de coco et les notes dĂ©licates du matcha. Facile et rapide Ă  prĂ©parer, cette glace maison est idĂ©ale pour une pause gourmande, lĂ©gĂšre et rafraĂźchissante.

⚖ Macros par portion (1/2 recette) :
Cal ~110 kcal | Prot ~6 g | Gluc ~21 g | Lip ~0,6 g | Fib ~2,3 g

📌 IngrĂ©dients (pour 2 personnes)

đŸ„­ 1 mangue mĂ»re coupĂ©e en morceaux et congelĂ©e Ă  l’avance
đŸ„„ 100 g de skyr Ă  la noix de coco
đŸ” 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de matcha en poudre 

👹‍🍳 Instructions

  1. Placez les morceaux de mangue congelĂ©e dans le bol de votre mixeur. Mixez une premiĂšre fois jusqu’Ă  obtenir une texture granuleuse et homogĂšne.
  2. Ajoutez ensuite le skyr Ă  la noix de coco afin d’apporter de l’onctuositĂ© et de la douceur Ă  la prĂ©paration. Mixez de nouveau jusqu’Ă  obtenir une texture bien crĂ©meuse.
  3. Ajoutez une cuillĂšre Ă  cafĂ© de matcha en poudre bio Amoseeds puis mixez une derniĂšre fois jusqu’Ă  obtenir une prĂ©paration lisse, homogĂšne et d’une jolie couleur verte.
  4. DĂ©gustez sans attendre afin de profiter d’une texture façon glace crĂ©meuse ou frozen yogurt.

🧊 Conservation

Cette glace est une prĂ©paration express : elle est idĂ©ale lorsqu’elle est dĂ©gustĂ©e juste aprĂšs le mixage, alors que sa texture est encore souple et onctueuse.

Si vous préférez une consistance plus ferme, placez-la au congélateur pendant 20 à 30 minutes avant de servir.

Au-delà, la préparation risque de durcir et de perdre son cÎté crémeux. Dans ce cas, laissez-la reposer quelques minutes à température ambiante ou mixez-la de nouveau quelques secondes afin de retrouver une texture agréable.

đŸ”Ș Ustensiles nĂ©cessaires

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Verrine façon Pim's à la framboise composée d'une base crémeuse aux flocons d'avoine, graines de chia et fromage blanc, garnie de framboises écrasées et recouverte d'une coque de chocolat noir croquant.

Verrine façon PIM’S

Verrine façon Pim's à la framboise composée d'une base crémeuse aux flocons d'avoine, graines de chia et fromage blanc, garnie de framboises écrasées et recouverte d'une coque de chocolat noir croquant.
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Verrine façon PIM’S

La verrine façon Pim’s framboise chocolat est une alternative gourmande et plus nourrissante au cĂ©lĂšbre biscuit. Elle associe une base crĂ©meuse Ă  l’avoine et au fromage blanc, des framboises Ă©crasĂ©es naturellement sucrĂ©es et une dĂ©licieuse coque de chocolat noir croquant. Facile Ă  prĂ©parer, elle convient aussi bien pour un dessert que pour une collation gourmande. Une recette qui allie plaisir, simplicitĂ© et Ă©quilibre Ă  chaque cuillĂšre.

⚖ Macros par verrine :
Cal 267 kcal | Prot 10,4 g | Lip 11,1 g | Gluc 32,3 g | Fib 6,7 g | Suc 11,3 g

📌 IngrĂ©dients (pour 2 verrines)

đŸŒŸ 40 Ă  50 g de flocons d’avoine
đŸŒ± 1 c. Ă  soupe de graines de chia
đŸ„Ł 100 g de fromage blanc
đŸ„› 150 ml de lait
🍓 Quelques framboises
🍯 1 c. Ă  cafĂ© de sirop d’agave
đŸ« Chocolat noir fondu (pour la coque croquante)

👹‍🍳 Instructions

  1. Dans un verre ou une verrine, mĂ©langez les flocons d’avoine, les graines de chia, le fromage blanc et le lait.
  2. Placez au réfrigérateur pendant quelques minutes afin que la préparation épaississe légÚrement 
  3. Écrasez les framboises avec le sirop d’agave jusqu’à obtenir une texture compotĂ©e 
  4. Assemblez votre verrine en superposant les couches : prĂ©paration Ă  l’avoine → framboises Ă©crasĂ©es → chocolat noir fondu 
  5. Laissez le chocolat durcir quelques minutes pour former une délicieuse coque croquante, ou dégustez immédiatement selon vos préférences 

💡 Astuce nutrition Cette verrine associe des glucides de qualitĂ© grĂące aux flocons d’avoine, des fibres apportĂ©es par les graines de chia et les framboises, ainsi que des protĂ©ines issues du fromage blanc. Un mĂ©lange Ă©quilibrĂ© qui favorise la satiĂ©tĂ© et constitue une excellente collation pour limiter les fringales entre les repas. ✹

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Pot de confiture de fraise express maison, préparée avec des fraises fraßches, à la texture gourmande et naturellement sucrée, idéale au petit-déjeuner ou au goûter.

Confiture de fraise express

Pot de confiture de fraise express maison, préparée avec des fraises fraßches, à la texture gourmande et naturellement sucrée, idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
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Confiture de fraise express

La Confiture de fraise express est la recette parfaite pour profiter du bon goĂ»t des fraises sans passer des heures en cuisine. Facile et rapide Ă  rĂ©aliser, elle permet d’obtenir une prĂ©paration fruitĂ©e, gourmande et naturellement savoureuse en seulement quelques minutes. Une idĂ©e idĂ©ale pour accompagner vos petits-dĂ©jeuners, collations ou desserts maison

⚖ Macros / Nutrition pour la recette :
Cal ~310 kcal | Prot ~8 g | Lip ~12 g | Gluc ~46 g | Fib ~20 g | Suc ~17 g

📌IngrĂ©dients (1 pot)

🍓 300 g de fraises
đŸŒ± 3 c. Ă  s. de graines de chia 
✹ 1 c. à s. de poudre de lucuma

👹‍🍳 Instructions

  1. Lavez, équeutez puis coupez les fraises 
  2. Ajoutez la poudre de lucuma ainsi que les graines de chia 
  3. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogùne.
  4. Versez la préparation dans un bocal puis laissez reposer au frais 

👉 Les graines de chia permettent d’épaissir naturellement la confiture.

🍯 Comment l’utiliser ?

🍞 Sur du pain complet
đŸ„Ł Dans un fromage blanc
🍓 En topping sur vos bowls ou desserts

💚 Infos nutrition :

✔ Riche en fibres grĂące aux graines de chia et aux fruits
✔ Sans sucre raffinĂ© ajoutĂ©
✔ Source naturelle d’omĂ©ga-3
✔ Index glycĂ©mique plus doux qu’une confiture classique
✔ Recette rapide et minimaliste

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Pudding de chia pomme goji en verrine, à base de graines de chia, morceaux de pomme et baies de goji, texture crémeuse et gourmande pour un petit-déjeuner sain.

Pudding chia pomme goji

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Pudding chia pomme goji

Le pudding chia pomme goji est la recette parfaite pour allier plaisir et bien-ĂȘtre dĂšs le matin. Facile Ă  prĂ©parer la veille, il offre une texture douce et onctueuse associĂ©e Ă  la fraĂźcheur de la pomme et aux bienfaits des baies de goji. Une option idĂ©ale pour un petit-dĂ©jeuner sain, rapide et plein d’énergie

⚖ Macros par pudding :
Cal ~210 kcal | Prot ~5 g | Lip ~10 g | Gluc ~26 g | Fib ~7 g | Suc ~15 g

📌IngrĂ©dients (pour 2 puddings)

🍎 1 pomme Ă©pluchĂ©e et coupĂ©e en morceaux
đŸŒ± 1 Ă  2 c. Ă  soupe de graines de chia Amoseeds
🍒 1 c. à soupe de baies de goji Amoseeds
đŸ„œ Une petite poignĂ©e de noix de pĂ©can
đŸ„› 150 ml de lait ou boisson vĂ©gĂ©tale

👹‍🍳 Instructions

  1. Dans un blender ajoutez une pomme épluchée et coupée en morceaux, les graines de chia, les baies de goji et les noix de Pécan
  2. Ajoutez le lait ou la boisson végétale 
  3. Mixez le tout puis vous laissez reposer au réfrigérateur.

💚 Le + nutrition :
✔ Favorise la satiĂ©tĂ©
✔ Apporte une Ă©nergie plus stable
✔ Riche en fibres et bons lipides
✔ Source d’antioxydants
✔ Petit-dĂ©jeuner complet et Ă©quilibrĂ©

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Chia tiramisu en verrine avec couches de crĂšme et cacao, version saine du dessert italien

Chia Tiramisu

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Chia Tiramisu

Chia Tiramisu : une revisite saine et gourmande du cĂ©lĂšbre dessert italien. Facile Ă  prĂ©parer, ce dessert allie la texture onctueuse d’une crĂšme lĂ©gĂšre Ă  la richesse nutritionnelle des graines de chia. Parfait pour se faire plaisir sans excĂšs, il offre une alternative Ă©quilibrĂ©e, idĂ©ale en fin de repas ou pour une pause sucrĂ©e pleine de douceur.

⚖ Macros / Nutrition par portion :
Cal ~140 kcal | Prot ~12 g | Gluc ~12 g | Lip ~4 g | Fib ~5 g

📌IngrĂ©dients (pour 1 Tiramisu)

đŸ„Ł 125 g de fromage blanc (ou skyr)
đŸŒ± 1 cuillĂšre Ă  soupe de graines de chia
☕ 1 expresso
🍯 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sirop d’agave (facultatif)
đŸ« 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de cacao en poudre non sucrĂ©

👹‍🍳 Instructions

  1. Préparez un expresso et laissez-le refroidir.
  2. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, les graines de chia et le café froid.
  3. Mélangez bien puis placez au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures, ou idéalement toute une nuit pour obtenir une texture parfaite.
  4. Dressez dans un emporte-piĂšce pour un effet tiramisu.
  5. Saupoudrez de cacao non sucré, puis dégustez.

đŸ’Ș Les + nutritionnels

✔ ProtĂ©ines : favorisent la satiĂ©tĂ© et le maintien musculaire
✔ Fibres : facilitent la digestion et apportent un effet coupe-faim
✔ Bons gras : offrent une Ă©nergie durable
✔ Antioxydants : grĂące au cacao
✔ Sans sucre raffinĂ© : vous gardez le contrĂŽle

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Glaçons d’infusion au curcuma et gingembre dans un bac Ă  glaçons, prĂȘts Ă  ĂȘtre utilisĂ©s

Glaçons infusion curcuma gingembre

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Glaçons infusion curcuma gingembre

Glaçons infusion curcuma gingembre : une idĂ©e simple et pratique pour intĂ©grer facilement ces deux ingrĂ©dients aux multiples bienfaits dans votre routine quotidienne. À la fois rĂ©confortants et revitalisants, ces glaçons se prĂ©parent en quelques minutes et se conservent longtemps au congĂ©lateur. Il vous suffit d’en ajouter un dans votre boisson pour profiter d’une infusion maison, idĂ©ale pour soutenir votre organisme tout au long de la journĂ©e.

⚖ Macros par verre :
Cal ~30 kcal | Prot ~0,2 g | Lip ~0,1 g | Gluc ~7,5 g | Fib ~0,5 g | Suc ~6,5 g

📌IngrĂ©dients (6 gros  ou 12 petits)

🧊 IngrĂ©dients (6 gros glaçons ou 12 petits)
💧 600 ml d’eau
🟡 1 càs de curcuma en poudre 
🟠 1 càs de gingembre en poudre 
🍯 2 càs de miel ou sirop d’agave
⚫ 1 pincĂ©e de poivre (important pour l’assimilation du curcuma)
🍋 1 citron jaune en rondelles
🌿 Quelques feuilles de menthe

👹‍🍳 Instructions

  1. MĂ©langez l’eau avec le curcuma, le gingembre, le miel (ou le sirop d’agave) et le poivre.
  2. DĂ©posez une rondelle de citron ainsi qu’un peu de menthe dans chaque compartiment.
  3. Versez la préparation.
    Placez au congĂ©lateur jusqu’à prise complĂšte.
  • Utilisation
    👉 Ajoutez 1 glaçon dans de l’eau chaude ou froide.
  • Pourquoi utiliser le curcuma et le gingembre ?
    🟡 Curcuma : un puissant anti-inflammatoire naturel.
    🟠 Gingembre : favorise la digestion et aide à booster le tonus.
    ✹ Un duo idĂ©al pour soutenir votre bien-ĂȘtre au quotidien.

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Duo pudding fraise et matcha dans un verre, présenté avec des fraises fraßches et une touche de poudre de matcha

Duo pudding fraise & matcha

Duo pudding fraise et matcha dans un verre, présenté avec des fraises fraßches et une touche de poudre de matcha
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Duo pudding fraise & matcha

Le duo pudding fraise & matcha est la combinaison parfaite de gourmandise et de bienfaits pour la santé. La fraise apporte douceur et vitamines, tandis que le matcha offre ses antioxydants et une saveur délicatement herbacée. Facile et rapide à préparer, ce dessert sain et coloré ravira vos yeux autant que vos papilles, et sera idéal pour un encas ou une collation légÚre.

📌IngrĂ©dients (pour 2-3 pudding)

🍓 Base façon confiture de fraises

🍓 300 g de fruits rouges surgelĂ©s (ici fraises)
đŸŒ± 100 g de graines de chia
💧 400 ml d’eau
🍯 1 c. à soupe de sirop d’agave ou miel

đŸ” Pudding chia matcha onctueux

đŸ„› 200 ml de lait vĂ©gĂ©tal (amande, coco ou avoine)
đŸŒ± 2 c. Ă  soupe de graines de chia
đŸ” 1 c. Ă  cafĂ© de matcha
🍯 1 c. Ă  cafĂ© de sirop d’agave (facultatif)

👹‍🍳 Instructions

  • Assemblez le pudding avec un peu de fromage blanc et ajoutez une touche de fraises lyophilisĂ©es pour un rĂ©sultat aussi beau que dĂ©licieux ✹

💚 Le + nutrition :

Grùce aux fibres des graines de chia et aux antioxydants naturellement présents dans le matcha et les fruits rouges, cette verrine vous aide à soutenir votre satiété et à maintenir une énergie plus stable tout au long de la journée.

đŸ”Ș Ustensiles nĂ©cessaires

đŸ›ïž Produits recommandĂ©s

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