Verrine ananas coco
Dans notre Verrine ananas coco, plongez au cœur de l’exotisme en découvrant la rencontre harmonieuse entre l’ananas juteux et sucré, la douceur crémeuse du coco, le croquant irrésistible de notre granola maison, et les bienfaits nourrissants des graines de chia. Ces verrines vont bien au-delà de la simple notion de dessert. Elles sont l’incarnation de notre passion pour l’art de cuisiner sainement tout en préservant le plaisir gustatif.
📌 Ingrédients (pour 3 verrines)
🍍 1 ananas frais
🥥 20 cl de lait de coco
🍯 1 càs de sucre de coco
🍶 300 g de skyr ou petit suisse ou autre yaourt
🥣 Granola (ici granola maison)
👨🍳 Instructions
- Commencez par éplucher et couper l’ananas en petits dés.
- Dans une casserole, faites revenir les morceaux d’ananas avec du sucre de coco.
- Dans un bol, mélanger les graines de chia avec le lait de coco et le yaourt, puis laissez reposer pendant environ 15 minutes. Remuer de temps en temps pour éviter les grumeaux.
- Pour le montage : dans des verrines transparentes, déposer une couche d’ananas, une couche de mélange yaourt, lait de coco graine de chia, une couche de granola. Répéter l’opération jusqu’à atteindre le haut de la verrine.
- Placer les verrines au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de les déguster.
Laisser un commentaire
Mousse légère fraise – Verrine légère aux figues – Panna cotta fruits rouges – Crème glacée express fraise – Verrine framboises granola – Dessert mangue coco graines de chia – Crème glacée aux fruits rouges – Tiramisu léger framboise vanille – Pizza pastèque aux fruits d’été – Bananes glacées chocolat cacahuète – Glace express aux abricots – Fromage blanc égoutté et fruits frais –
