Name: Plaisir express banane, cacao & peanut butter
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Healthy
Ingredients: 1 banane bien mûre; 20 g de farine d’avoine; 20 g de cacao en poudre non sucré; 100 g de yaourt (végétal ou non); 1 c. à soupe de peanut butter 100 % cacahuète

Plaisir express

Vous cherchez un encas sain et ultra rapide à préparer ? Ce Plaisir express à la banane, cacao et peanut butter signé Prozis est exactement ce qu’il vous faut. Servi dans une assiette, il devient encore plus appétissant et prêt à être dégusté en quelques minutes, idéal pour combler un petit creux ou accompagner votre matinée.

⚖️ Macros approximatifs (pour 1 portion) :
Calories : ~330 kcal | Glucides : 35 g | Lipides : 12 g | Protéines : 15 g

📌 Ingrédients (pour 1 portion)

🍌 1 banane bien mûre
🥄 20 g de farine d’avoine
🍫 20 g de cacao en poudre non sucré
🥣 100 g de yaourt (végétal ou non)
🥜 1 c. à soupe de peanut butter 100 % cacahuète

Instructions

Écrasez la banane à la fourchette.
Ajoutez le yaourt, la farine d’avoine, le cacao et le peanut butter.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un petit moule recouvert de papier cuisson.
Faites cuire 6 minutes à 180°C dans votre Air Fryer.
Résultat : des bords bien cuits et un cœur fondant mi-cuit irrésistible.

💡 Astuce sans Air Fryer : faites cuire 10 à 12 minutes au four à 180°C (chaleur tournante). Surveillez la cuisson : le centre doit rester fondant. ✨

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Overnight Matcha Pistache

Overnight Matcha Pistache : un petit-déjeuner sain et gourmand, prêt en un clin d’œil. Idéal pour bien démarrer la journée avec énergie et saveurs.

📌 Ingrédients (pour 1 personne)

🌾 50 g de flocons d’avoine
🥛 150 ml de lait végétal ou animal
🌱 1 c. à soupe de graines de chia
🧈 1 c. à soupe de fromage blanc ou végétal
🍵 ½ c. à café de matcha
🥜 1 c. à café de purée de pistache Prozis
🍫 2 carrés de chocolat blanc
🌰 Quelques pistaches concassées

👨‍🍳 Instructions

Dans une boîte hermétique, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, le matcha, le fromage blanc et le lait.
Fermez la boîte et laissez reposer au réfrigérateur pour que la préparation gonfle légèrement.
Pour le montage : versez la préparation dans un verre.
Ajoutez une cuillère à café de purée de pistache.
Versez le chocolat blanc fondu.
Décorez avec quelques pistaches concassées.
Placez au frais le temps que le chocolat durcisse.

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Clafoutis healthy aux mûres & framboises

Le clafoutis healthy aux mûres & framboises est un dessert gourmand et léger, parfait pour savourer des fruits rouges tout en restant healthy.

📌Ingrédients (pour 6 portions)

🍇 250 g de mûres et framboises mélangées
🥚 3 œufs
🥛 200 g de fromage blanc (ou yaourt nature)
🥛 150 ml de lait (végétal ou vache)
🌾 70 g d’avoine complète instantanée
🌰 30 g de poudre d’amande
🍯 30 g de sirop d’agave ou miel (à ajuster selon ton goût)
🌿 1 càc d’extrait de vanille
🧂 1 pincée de sel

👨‍🍳 Instructions

Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sirop d’agave et l’extrait de vanille.
Ajoutez le fromage blanc, puis incorporez l’avoine, la poudre d’amande et le sel.
Délayez avec le lait jusqu’à obtenir une pâte fluide, légèrement épaisse, similaire à une pâte à crêpes.
Beurrez légèrement (ou utilisez de l’huile de coco) votre moule, disposez les fruits au fond, puis versez la préparation par-dessus.
Enfournez environ 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le centre soit bien pris.
Laissez tiédir avant de déguster.

🔪 Ustensiles nécessaires

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Snack chocolat pistache healthy

Le snack chocolat pistache healthy est une gourmandise maison saine et facile à préparer, parfaite pour une pause énergie ou un encas rapide.

Ingrédients (pour 6 barres)

150 g de dattes dénoyautées
150 g d’amandes
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1 c. à soupe de purée de pistache
Une poignée de pistaches concassées
100 g de chocolat noir fondu

👨‍🍳 Instructions

Mixez les dattes, les amandes et le cacao jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte dans une boîte chemisée de papier cuisson.
Ajoutez la purée de pistache par-dessus et lissez bien la surface.
Parsemez de pistaches concassées.
Recouvrez avec le chocolat fondu.
Placez au frais puis coupez en barres avant de déguster.

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Energy balls maison au cacao et cacahuètes, riches en énergie et idéales pour une collation saine et gourmande.

Energy balls cacao-cacahuètes

Les Energy balls cacao-cacahuètes sont la collation saine et gourmande idéale pour faire le plein d’énergie tout au long de la journée. Faciles à préparer, elles allient la douceur du cacao à l’intensité des cacahuètes, pour un en-cas équilibré qui booste vitalité et plaisir.

📌 Ingrédients (pour 8 balls)

🍀 100 g de flocons d’avoine
🥜 40 g de beurre de cacahuète en poudre
💧 2 à 3 c. à soupe d’eau (ou de lait végétal)
🍯 8 dattes moelleuses (ou 100 g de pâte de dattes)
🍫 1 c. à soupe de cacao non sucré
🌱 1 c. à soupe de graines de chia ou de graines de lin moulues (facultatif)
🧂 1 pincée de sel

👉 En option : pépites de chocolat noir ou éclats de cacahuètes

👨‍🍳 Instructions

Mixez les dattes dénoyautées avec les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante.
Ajoutez la poudre de beurre de cacahuète, le cacao, le sel ainsi que les graines (si vous en utilisez), puis mixez de nouveau.
Incorporez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau ou de lait végétal, petit à petit, afin d’ajuster la texture.
La pâte doit être souple et facile à travailler. Formez des boules avec vos mains, puis roulez-les dans des cacahuètes concassées si vous le souhaitez.

💡 Astuce : Vous pouvez déguster vos energy balls immédiatement, ou les conserver 4 à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

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Crème glacée au peanut butter – recette maison sans sucre raffiné, onctueuse et gourmande

Crème glacée express peanut butter

La crème glacée peanut butter est la recette parfaite pour se faire plaisir tout l’été, sans sucre raffiné et sans prise de tête ! Avec sa texture ultra onctueuse et son goût intense de cacahuète, cette version maison va régaler petits et grands. À déguster en solo, avec quelques toppings ou en cornet… le plus dur sera de ne pas tout finir d’un coup !

📌Ingrédients (pour 2 portions)

🍌 2 bananes bien mûres (congelées en rondelles)
🥜 2 c.à.s. de beurre de cacahuète crunchy
🥣 2 c.à.s. de fromage blanc
🧂 Une pincée de sel (ça booste les saveurs 😍)
🍫 Pépites de chocolat noir (optionnel)

Instructions

Mixez l’ensemble jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse.
Servez aussitôt, ou si vous préférez une texture plus ferme, replacez votre glace au congélateur pendant 30 minutes après le mixage. 🔁 Pas d’inquiétude : la banane étant encore bien glacée, il n’y a aucun risque de recongélation abusive.

💡 Astuce topping : faites fondre un peu de beurre de cacahuète et versez-le en filet pour un résultat ultra gourmand 😋

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Crème glacée onctueuse à la mangue et au fruit de la passion, servie dans une coupe, décorée de morceaux de fruits frais et de feuilles de menthe. Dessert estival, coloré et rafraîchissant.

Crème glacée express mangue passion

Envie d’un dessert rapide, sain et ultra rafraîchissant ? Cette crème glacée express mangue passion est faite pour vous ! En quelques minutes seulement, offrez-vous une escapade exotique, sans sorbetière ni sucre raffiné. Parfaite pour les journées ensoleillées ou les envies de douceur fruitée, elle va vite devenir un incontournable de votre été.

📌 Ingrédients (pour 2 glaces)

🍑 1 mangue bien mûre, coupée en morceaux et congelée
🥄 2 c. à soupe de fromage blanc (j’ai utilisé du 3%)
🍈 En topping : Nappage Indulgent – Fruit de la Passion
🍓 Quelques fruits rouges lyophilisés pour une touche croquante et acidulée

👨‍🍳 Instructions

Mixez la mangue congelée avec le fromage blanc jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse, façon « nice cream ».
Versez la préparation dans un bol, puis ajoutez le nappage Fruit de la Passion pour une explosion de saveurs exotiques.
Saupoudrez de fruits rouges lyophilisés pour apporter un joli contraste de textures.

👉 Astuce : Vous pouvez remplacer la mangue par de la banane ou de la framboise selon vos envies du moment !

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Représentation de la beauté naturelle avec des ingrédients sains comme l’avocat, les baies et les graines de chia, posés harmonieusement autour d’un visage féminin aux traits doux et lumineux. L’image évoque la vitalité, la santé de la peau et des cheveux, dans une ambiance apaisante et naturelle.

Les Bienfaits des Super-Aliments pour la Peau et les Cheveux

💆‍♀️💁‍♀️Les Bienfaits des Super-Aliments pour la Peau et les Cheveux

Les super-aliments sont des aliments riches en nutriments essentiels qui apportent de nombreux bienfaits à la santé de la peau et des cheveux. Découvrez comment intégrer ces alliés dans votre alimentation pour une peau éclatante et des cheveux en pleine forme.

💆‍♀️Les Super-Aliments pour une Peau Éclatante

🥑 Avocat

Riche en vitamines E et C, l’avocat hydrate la peau en profondeur et la protège des agressions extérieures. Il aide également à lutter contre le vieillissement prématuré de la peau.👉 À découvrir sur le blog :

🥗 Salade toast avocat-thon – Une recette simple et gourmande, parfaite pour faire le plein de bons gras et de protéines pour une peau éclatante.

🍰 Kouglof healthy citron-avocat – Une douceur originale et nourrissante, idéale pour un goûter beauté riche en antioxydants et vitamines.

🍇 Baies (Myrtilles, Framboises, etc.)

Ces petites merveilles sont pleines d’antioxydants qui luttent contre les radicaux libres et préviennent l’apparition de rides. Elles aident également à maintenir l’élasticité de la peau.👉 À découvrir sur le blog :

🍧 Crème glacée express aux fruits rouges Rafraîchissante et naturellement sucrée, une recette idéale pour l’été, belle peau garantie !

🍮 Gâteau au fromage blanc, framboises & pistaches Une alliance parfaite entre protéines, fruits et bons gras pour une peau nourrie et repulpée.

🌱 Graines de Chia

Sources d’acides gras oméga-3, ces graines nourrissent la peau et favorisent son hydratation. Elles sont également anti-inflammatoires, idéales pour les peaux sensibles.👉 À découvrir sur le blog :

🥥 Dessert mangue, coco & graines de chia Une recette onctueuse et tropicale, parfaite pour hydrater la peau de l’intérieur tout en se régalant.

🍓 Pudding de chia aux baies lyophilisées Un concentré d’antioxydants et de bons gras, à préparer la veille pour un petit-déjeuner beauté express.

💁‍♀️ Les Super-Aliments pour des Cheveux Sains

🥜 Noix et Graines (Noix du Brésil, Graines de Courge, etc.)

Riches en sélénium, zinc et vitamine E, ces super-aliments nourrissent le cuir chevelu, renforcent la fibre capillaire et stimulent la croissance des cheveux. Ils aident aussi à prévenir les pointes cassantes et à protéger les cheveux des agressions extérieures.

👉 À lire aussi sur le blog :🔗 Propriétés nutritionnelles des oléagineux & conseils de consommation – Découvrez pourquoi intégrer ces aliments dans votre routine alimentaire est un atout beauté naturel.

🌊 Spiruline

Cette micro-algue est une source incroyable de vitamines du groupe B, de fer, de zinc et d’acides aminés essentiels. Elle aide à fortifier les cheveux, stimule leur croissance et améliore leur brillance naturelle. C’est un allié précieux, surtout en cas de chute ou de fatigue capillaire.

🍇 Açaï

L’açaï est un puissant antioxydant qui protège les cheveux des agressions extérieures comme les rayons UV et la pollution. Riche en acides gras, en vitamines A, C et E, il aide à maintenir des cheveux brillants, forts et en pleine santé. Un vrai super-aliment beauté, venu tout droit de la forêt amazonienne !

🍫 Cacao Cru

Le cacao cru est riche en magnésium, en fer et en flavonoïdes. Il soutient la santé des follicules pileux, améliore la circulation sanguine au niveau du cuir chevelu et contribue à renforcer les cheveux dès la racine. Un super-aliment gourmand aux effets tonifiants pour la chevelure !👉 À découvrir sur le blog :

🍯 Purée de noisettes & cacao crunchy Une pâte à tartiner maison, riche en bons gras et en antioxydants, idéale pour une pause goûter beauté.

🍌 Banana brownie sans farine Un dessert ultra-moelleux et nourrissant, parfait pour se faire plaisir sans compromis sur la santé.

🥗 Comment Intégrer ces Super-Aliments dans son Alimentation

🥤 Smoothies

Ajoutez des baies, de l’avocat ou une cuillère de spiruline dans vos smoothies pour un boost de vitamines, de bons gras et d’antioxydants. Idéal pour commencer la journée avec éclat ! 👉 Découvrez plus de recettes de smoothies sur ma page dédiée ici.

🥗 Salades

Mélangez des graines de chia, des noix et des baies pour une salade à la fois nutritive et savoureuse, parfaite pour nourrir votre peau et vos cheveux avec de bons gras, des fibres et des antioxydants.
👉 Retrouvez toutes mes recettes de salades sur ma page dédiée ici.

☕ Infusions

Le curcuma se prête parfaitement aux infusions. Ajoutez-le à de l’eau chaude avec du miel et du citron pour un effet détoxifiant et anti-inflammatoire.
👉 Essayez mes cubes immunité curcuma gingembre pour booster votre système immunitaire ici.

🍽️ Petits Déjeuners

Intégrez des graines de chia dans vos porridges ou vos yaourts pour un déjeuner riche en oméga-3, qui vous apportera de l’énergie et nourrira votre peau et vos cheveux en profondeur.
👉 Découvrez mes recettes de pudding à base de chia ici.

🤝 Mes Partenaires & un Focus Beauté : le Collagène

Pour vous accompagner dans votre quête d’une peau éclatante et de cheveux en pleine santé, je collabore avec des marques engagées qui partagent mes valeurs : qualité, transparence et bien-être au naturel.

🛍️ Parmi eux :

🌱 Amoseeds

Une référence en super-aliments et compléments naturels, notamment pour leur collagène marin hydrolysé de haute qualité, qui aide à maintenir une peau et des cheveux sains et éclatants.
👉 Découvrez Amoseeds et leurs produits ici.

🍇 Koro

Spécialistes des baies séchées, graines et produits bruts, Koro est idéal pour enrichir vos recettes beauté de l’intérieur, avec des produits sains, pratiques et savoureux.
👉 Découvrez Koro et leurs produits ici.

💪 Prozis

Une large gamme de produits bien-être et sportifs, dont des protéines et du collagène en poudre, pour renforcer la peau et les cheveux, et soutenir vos objectifs de santé et de beauté.
👉 Découvrez Prozis et leurs produits ici.

💡 Zoom sur le collagène

Le collagène est une protéine essentielle à la fermeté de la peau et à la solidité des cheveux. Dès 25 ans, notre production naturelle diminue. Intégrer du collagène marin (ou végétal selon les choix de chacun) en complément ou dans vos recettes est un geste simple mais puissant pour préserver une peau souple, rebondie, et ralentir les signes de l’âge.

🏁Conclusion

En intégrant ces super-aliments à votre alimentation, vous nourrissez votre peau et vos cheveux de l’intérieur. Non seulement vous obtenez une peau éclatante et des cheveux en pleine santé, mais vous profitez également des nombreux autres bienfaits de ces aliments riches en nutriments. N’attendez plus pour ajouter ces super-aliments à votre routine !

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Illustration mettant en avant des aliments riches en fibres tels que des légumes, des fruits, des légumineuses et des céréales complètes. Les fibres alimentaires sont essentielles pour maintenir une bonne digestion, favoriser la santé intestinale, et réguler la glycémie. Elles contribuent également à la satiété, aidant ainsi à mieux contrôler l'appétit et à maintenir un poids santé.

L’Importance des Fibres Alimentaires

🔑Une Clé pour le Bien-être

L’Importance des Fibres Alimentaires

L’Importance des Fibres Alimentaires est cruciale pour notre santé, notamment pour un système digestif optimal et la prévention de certaines maladies chroniques.

🥦 Bienfaits des Fibres Solubles et Insolubles

✅ Fibres Solubles : Elles se dissolvent dans l’eau, formant un gel dans l’intestin. Ainsi, elles permettent d’éliminer le cholestérol et de stabiliser la glycémie, bénéfique en cas de diabète de type 2.
📍 On les retrouve dans des aliments comme les pommes, les légumineuses et l’avoine .
💡 Par exemple, vous pouvez essayer des recettes à base de flocons d’avoine ou de graines de chia , qui sont d’excellentes sources de fibres solubles.

✅ Fibres Insolubles : Elles ne se dissolvent pas dans l’eau, facilitant ainsi le transit intestinal. Essentielles, elles préviennent la constipation et améliorent la digestion.
📍On les trouve dans des aliments comme le pain complet, les légumes à feuilles vertes et les fruits à peau comestibles .

❤️ L’Importance des Fibres dans la Prévention des Maladies

Une alimentation riche en fibres a prouvé ses bienfaits dans la prévention de plusieurs maladies, telles que :
✔️ Maladies cardiaques
✔️ Diabète de type 2
✔️ Certains types de cancers

Les fibres alimentaires jouent un rôle clé dans une flore intestinale saine. En effet, elles présentent une meilleure absorption des nutriments et, par conséquent, renforcent le système immunitaire.

🍏 Comment Augmenter Votre Apport en Fibres ?

✨ Voici quelques conseils pratiques :

🌾 Optez pour des céréales complètes :
➡️ Préfèrez le pain complet, le riz brun, les pâtes complètes et les flocons d’avoine .
➡️ Vous pouvez même utiliser des produits de Koro , comme les graines de chia et le son d’avoine , qui sont d’excellentes sources de fibres. 🛒 Découvrez leurs produits ici

🥗 Ajoutez des légumineuses à vos repas :
➡️ Pois chiches, lentilles, haricots : riches en fibres et en protéines végétales.
➡️ Essayiez des recettes comme mon Pain Burger Facile au Pois Chiche , une option savoureuse et pleine de fibres.

🍎 Incorporez des légumes et des fruits frais dans vos plats :
➡️ En plus des fibres, ils apportent une variété de vitamines et minéraux essentiels.

👩‍🍳 Utilisez des accessoires de cuisine adaptés :
➡️ Les moules Guy Demarle sont parfait pour réaliser des muffins ou petits pains à base de céréales complètes .

🌿 Ajoutez des super-aliments riches en fibres :
➡️ Boostez votre apport avec les graines de lin, de chia, ou le mélange Amoseeds .
🛒 Découvrez les produits Amoseeds ici .

🍽️ Recettes à Base de Fibres : Exemples et Inspirations

🥙 Salade de Lentilles et Légumes :
Une salade simple mais nutritive à base de lentilles, carottes râpées, tomates et épinards .

🥧 Tarte aux légumes de saison :
Utilisez des légumes frais pour préparer une tarte gourmande et riche en fibres.

🎯 Conclusion : Une Alimentation Riche en Fibres pour une Vie Saine

Adopter une alimentation riche en fibres permet d’améliorer sa santé digestive et de prévenir de nombreuses maladies.

💡 Pour encore plus d’astuces et de recettes saines, découvrez :
🛒 Les produits de Koro, Prozis et Amoseeds
🍽️ Les accessoires de cuisine Guy Demarle

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Toast croustillant surmonté d'un mélange haché de thon et d'avocat, assaisonné avec une touche de citron et d'herbes fraîches. Une assiette gourmande et équilibrée, parfaite pour un repas sain et rapide.

Toast avocat thon

Envie d’un toast avocat thon, rapide et savoureux ? Ce mélange haché de thon et d’avocat apporte une texture fondante et un goût frais, parfait pour un repas équilibré. Avec une touche de citron et quelques herbes, ce toast croustillant deviendra un incontournable de vos pauses gourmandes !

Ingrédients (pour 4 toasts)

1 avocat
1 boîte de thon au naturel
2 œufs
1/2 oignon rouge
Le jus de 1/2 citron
2 cas de fromage blanc
Épices de ton choix
4 tranches de pain complet

Instructions

Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la chair.
Incorporez le thon émietté, les œufs durs, l’oignon finement haché, le fromage blanc, les épices et le jus de citron.
Hachez l’ensemble à l’aide d’un couteau.
Préparez vos toasts.

🔪 Ustensiles nécessaires

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Mange mieux vis mieux

⚡Partenaire Prozis

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Plaisir express

📌 Ingrédients (pour 1 portion)

Instructions

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Overnight Matcha Pistache

📌 Ingrédients (pour 1 personne)

👨‍🍳 Instructions

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Clafoutis healthy aux mûres & framboises

📌Ingrédients (pour 6 portions)

👨‍🍳 Instructions

🔪 Ustensiles nécessaires

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Snack chocolat pistache healthy

Ingrédients (pour 6 barres)

👨‍🍳 Instructions

Produits recommandés

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Energy balls cacao-cacahuètes

📌 Ingrédients (pour 8 balls)

👨‍🍳 Instructions

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Crème glacée express peanut butter

📌Ingrédients (pour 2 portions)

Instructions

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Crème glacée express mangue passion

📌 Ingrédients (pour 2 glaces)

👨‍🍳 Instructions

💆‍♀️💁‍♀️Les Bienfaits des Super-Aliments pour la Peau et les Cheveux

💆‍♀️Les Super-Aliments pour une Peau Éclatante

🥑 Avocat

🍇 Baies (Myrtilles, Framboises, etc.)

🌱 Graines de Chia

💁‍♀️ Les Super-Aliments pour des Cheveux Sains

🥜 Noix et Graines (Noix du Brésil, Graines de Courge, etc.)

🌊 Spiruline

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🥗 Comment Intégrer ces Super-Aliments dans son Alimentation

🥤 Smoothies

🥗 Salades

☕ Infusions

🍽️ Petits Déjeuners

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🌱 Amoseeds

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💡 Zoom sur le collagène

🏁Conclusion

🔑Une Clé pour le Bien-être

L’Importance des Fibres Alimentaires

🥦 Bienfaits des Fibres Solubles et Insolubles

❤️ L’Importance des Fibres dans la Prévention des Maladies

🍏 Comment Augmenter Votre Apport en Fibres ?

🍽️ Recettes à Base de Fibres : Exemples et Inspirations

🎯 Conclusion : Une Alimentation Riche en Fibres pour une Vie Saine

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Toast avocat thon

Ingrédients (pour 4 toasts)

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