Avocat wrap truite fumée
L’Avocat Wrap Truite Fumée est la recette parfaite pour un repas sain, rapide et gourmand ! Avec la douceur de l’avocat, la finesse de la truite fumée et le croquant des crudités, ce wrap savoureux offre une explosion de fraîcheur à chaque bouchée. Idéal pour un déjeuner léger ou un dîner express, il se prépare en quelques minutes tout en apportant une touche raffinée à votre assiette.
Calories : 313 kcal | Protéines : 8,9 g | Lipides : 10,6 g | Glucides : 46 g
Ingrédients (pour 1 wrap)
🌮 1 tortilla (blé ou maïs)
🐟 2 tranches de truite fumée
🥬 Quelques feuilles de salade
🧅 Quelques rondelles d’oignon rouge
🥑 Mayonnaise d’avocat & œuf dur
🥚 2 œufs durs
🥑 1 avocat mûr
🍋 Le jus d’1/2 citron
🫒 1 c. à soupe d’huile d’olive
🧂 1 pincée de sel
Instructions
Préparation de la mayonnaise d’avocat
- Mixez les œufs durs avec l’avocat, le jus de citron, l’huile d’olive et le sel jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
Assemblage du wrap
- Étalez une généreuse couche de mayonnaise d’avocat sur la tortilla.
- Ajoutez des feuilles de salade, de la truite fumée et des rondelles d’oignon rouge.
Savourez immédiatement ou emballez pour un repas à emporter !
💡 Astuce : Pour une touche de croquant, ajoutez quelques graines de sésame ou des noix concassées.
🔪 Ustensiles nécessaires
- Presse-agrumes (Amazon) → 🛒 Voir le produit
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Un régal. Très copieuse. Pour deux largement voir 3 personnes ou 4
A refaire sans modération
Réponse de Mange mieux vis mieux
Merci beaucoup pour votre note de 5/5 et pour ce joli retour 😊 Je suis ravi que cette salade vous ait autant plu ! Et oui, elle est bien généreuse 😄 Parfaite à partager à 2, 3 voire 4 selon les appétits. À refaire sans modération, je valide aussi 😋🙏
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Un régal. Très copieux. C’est noté pour deux personnes mais j’avais l’impression que c’était pour 3 voir 4. Merci pour la recette
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J’ai cuisiné la version au saumon : rapide, équilibré et excellent !
Réponse de Mange mieux vis mieux
Merci beaucoup pour votre retour ! 😊 Nous sommes ravis que la version au saumon vous ait plu. L’objectif de cette recette est justement de proposer un repas rapide, équilibré et gourmand, tout en offrant plusieurs variantes pour varier les plaisirs. Bonne dégustation pour les prochaines versions ! 🍽️🌿
Toasts de patate douce – Croque monsieur pain brocoli – Toasts aux figues – Toast saumon avocat – Bagel toasté saumon avocat – Toasts patate douce guacamole – Pain burger aux pois chiches – Omelette sandwich – Sandwich de pommes de terre – Pain aux 4 céréales – Pain aux graines, chia et Psyllium – Toast avocat thon – Rouleaux de printemps poulet croustillant – Mini concombres farcis thon & oeufs – Wraps protéinés façon tex mex – Pickles d’oignons rouge – Pain sans gluten ultra moelleux au psyllium blond
