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MANGEMIEUX5 Accéder au siteMarbré moelleux banane chocolat
Offrez-vous un moment gourmand avec ce marbré moelleux banane-chocolat ! Facile à préparer et naturellement sucré grâce aux bananes, ce dessert allie moelleux et plaisir chocolaté pour régaler petits et grands.
Cal ~220 kcal | Prot 9 g | Gluc 27 g | Lip 9 g
📌 Ingrédients (pour 8 parts)
🍌 300 g de bananes bien mûres (environ 3 bananes)
🥚 2 œufs
🍏 60 g de compote de pommes sans sucre ajouté
🥥 30 g d’huile de coco fondue
🌱 40 g de sucre de coco
🌾 120 g de farine d’avoine
🌰 40 g de poudre d’amande
💪 20 g de protéines en poudre
⚖️ 1 sachet de levure chimique
🍫 15 g de cacao non sucré
Instructions
- Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée.
- Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez le sucre de coco et mélangez bien.
- Incorporez les bananes écrasées, la compote de pommes et l’huile de coco. Mélangez soigneusement.
- Dans un autre bol, mélangez la farine d’avoine, la poudre d’amande et la levure chimique. Ajoutez ensuite le mélange liquide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Séparez la pâte en deux portions. Dans l’une, ajoutez le cacao et les protéines Koro, puis mélangez.
- Dans un moule à cake, alternez les couches nature et chocolatée. Avec la pointe d’un couteau, réalisez des zigzags pour créer l’effet marbré.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez.
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