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MANGEMIEUX5 Accéder au siteCake brownie chocolat et dattes
Le Cake brownie chocolat et dattes est la recette parfaite pour allier gourmandise et simplicité au quotidien. Avec sa texture fondante, l’intensité du chocolat noir et la douceur naturelle des dattes, ce dessert offre une alternative savoureuse pour se faire plaisir autrement. Facile à préparer, il sera idéal pour le goûter, le petit-déjeuner ou une pause sucrée réconfortante
Cal ~230 kcal | Prot 5 g | Gluc 30 g | Lip 10 g
📌 Ingrédients (pour 8 parts)
🌴 200 g de dattes dénoyautées
🥛 150 ml de lait chaud
🥚 2 œufs
🍫 100 g de chocolat noir
🌾 40 g de farine de petit épeautre T150
🌰 30 g de poudre d’amande
✨ 1/2 sachet de levure chimique
🥛 1 à 2 c. à soupe de lait supplémentaire (si besoin)
🥜 Quelques noix de pécan
🍪 Quelques pépites de chocolat
Instructions
- Versez le lait chaud sur les dattes dénoyautées et laissez reposer environ 20 minutes afin de les ramollir.
- Mixez ensuite les dattes avec le lait jusqu’à obtenir une crème bien lisse et onctueuse.
- Faites fondre le chocolat noir puis ajoutez-le à la préparation avec les 2 œufs. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Dans un autre bol, mélangez la farine de petit épeautre, la poudre d’amande et la levure chimique.
- Incorporez les ingrédients secs à la préparation chocolatée puis mélangez délicatement.
👉 Si la pâte vous semble un peu épaisse, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de lait. - Versez la préparation dans un moule à cake.
- Ajoutez sur le dessus quelques noix de pécan ainsi que des pépites de chocolat.
- Enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C.
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Aucun titre
Totale addictc
Réponse de Mange mieux vis mieux
Merci 😍
Ça fait trop plaisir !
Attention, cette recette crée vite une addiction 😄😋
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