Brownie healthy sans farine ni beurre, moelleux et gourmand, avec des éclats de chocolat fondant. Une recette saine et savoureuse pour se faire plaisir sans culpabiliser.
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Brownie healthy sans farine ni beurre

Brownie healthy sans farine ni beurre : voici une recette gourmande et équilibrée qui va te régaler ! Moelleux, intensément chocolaté et facile à préparer, ce brownie est parfait pour une pause sucrée sans culpabilité. À tester sans attendre !

📌Ingrédients (pour 9 portions)

🎃 200 g de purée de potimarron 
🥜 100 g de purée de cacahuète 
🍁 50 g de sirop d’érable 
🍫 30 g de cacao en poudre non sucré
🍫 4 carrés de chocolat noir 70 %

👨‍🍳 Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
  2. Dans un bol, mélangez la purée de potimarron avec la purée de cacahuète jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
  3. Ajoutez le sirop d’érable et le cacao en poudre. Remuez bien pour obtenir une pâte lisse et riche en chocolat.
  4. Versez le mélange dans un moule tapissé de papier cuisson ou légèrement huilé.
  5. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, selon la texture désirée (plus fondante ou plus ferme).
  6. Laissez refroidir avant de démouler et de savourer !

💡 Astuce : Pour une touche encore plus gourmande, incorporez des éclats de cacahuètes ou des pépites de chocolat avant d’enfourner !

🔪 Ustensiles nécessaires

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