Dômes gourmands au chocolat et à la noisette, sans cuisson, présentés sur une assiette avec une décoration simple et healthy.
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Dôme sans cuisson choco-noisette

Ce dôme sans cuisson choco-noisette va vite devenir votre nouveau péché mignon ! Fondant, sain et ultra simple à réaliser, il allie le goût intense du chocolat au croquant des noisettes. Une recette express pour se faire plaisir tout en mangeant équilibré.

⚖️ Macros (pour 1 dôme sur 6) :
Cal 205 kcal | Prot 5 g | Gluc 13 g | Lip 15 g

📌 Ingrédients (pour 6 dômes)

🥜 200 g de noix de cajou 
🍫 200 g de chocolat noir
🥛 200 ml de lait végétal
🌰 1 c. à soupe de purée de noisette + un filet pour la déco

👨‍🍳 Instructions

  1. Versez les noix de cajou dans un bocal et couvrez-les d’eau bien chaude. Laissez-les reposer pendant 30 minutes.
  2. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir.
  3. Égouttez les noix de cajou, puis mixez-les avec le lait, le chocolat fondu et la purée de noisette jusqu’à obtenir une texture lisse et fondante.
  4. Répartissez la préparation dans les six empreintes de votre moule demi-sphère Guy Demarle.
  5. Placez les dômes au réfrigérateur pendant plusieurs heures, idéalement toute la nuit.
  6. Le lendemain, démoulez facilement, ajoutez un filet de purée de noisette pour la touche finale et dégustez !

🔪 Ustensiles nécessaires

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