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MANGEMIEUX5 Accéder au siteOmelette sucrée chocolat banane
L’omelette sucrée chocolat banane est une excellente alternative aux petits-déjeuners classiques. Facile et rapide à préparer, elle associe la douceur de la banane, la gourmandise du chocolat et les protéines des œufs pour un repas à la fois savoureux et rassasiant. Une recette idéale pour commencer la journée avec énergie ou s’offrir une collation équilibrée et gourmande.
Cal ~380 kcal | Prot ~16 g | Lip ~21 g | Gluc ~33 g | Fib ~5 g | Suc ~17 g
Ingrédients (pour 1 personne)
🍌 1 banane bien mûre
🥚 2 œufs
🥥 1 cuillère à café d’huile de coco
🍫 Quelques pépites de chocolat
🥜 1 cuillère à café de purée d’amande cannelle vanille
Instructions
- Écrasez la banane dans un saladier jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
- Ajoutez les deux œufs, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Faites chauffer une poêle avec une cuillère à café d’huile de coco.
- Versez la préparation dans la poêle et laissez cuire quelques minutes à feu moyen, jusqu’à ce que l’omelette soit bien prise
- Déposez l’omelette dans une assiette, puis repliez délicatement les bords pour former un joli pli.
- Garnissez le centre avec quelques pépites de chocolat et une cuillère à café de purée d’amande cannelle vanille, puis dégustez sans attendre.
🌿 Les avantages nutritionnels
Cette omelette sucrée est un petit-déjeuner complet qui associe gourmandise et équilibre nutritionnel.
🍌 La banane apporte des glucides naturellement présents, des fibres et du potassium, un minéral essentiel au bon fonctionnement musculaire et nerveux.
🥚 Les œufs constituent une excellente source de protéines de haute qualité. Ils favorisent la satiété et contribuent au maintien de la masse musculaire.
🥜 La purée d’amande apporte des acides gras insaturés, des fibres, de la vitamine E et du magnésium, complétant parfaitement cette recette.
💪 Grâce à son équilibre entre protéines, glucides et bonnes matières grasses, cette omelette est idéale au petit-déjeuner, mais aussi avant ou après une activité physique.
Ustensiles nécessaires
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