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MANGEMIEUX10 Accéder au siteGlaçons superfood gingembre & psyllium
Les glaçons superfood gingembre & psyllium sont une façon simple et originale de préparer à l’avance une boisson pleine de fraîcheur. À conserver au congélateur, ils sont prêts à être ajoutés dans un verre d’eau dès que vous en avez envie. Une recette pratique qui associe la saveur légèrement piquante du gingembre aux propriétés intéressantes du psyllium.
Cal ~35 kcal | Prot ~0,8 g | Lip ~0,3 g | Gluc ~8 g | Fib ~2 g | Suc ~3 g
Ingrédients (15 glaçons)
🥒 1 concombre
🍋 2 citrons verts
🌿 1 poignée de menthe fraîche
🫚 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
🍯 1 cuillère à café de sirop d’agave (facultatif)
💧 Eau pétillante ou eau plate
🥄 1 cuillère à café de psyllium blond
Instructions
- Épluchez le concombre, puis coupez-le en morceaux. Épluchez également les deux citrons verts.
- Déposez le concombre, les citrons verts, la menthe fraîche et le gingembre en poudre dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Répartissez la préparation dans un bac à glaçons, puis placez-le au congélateur jusqu’à ce que les glaçons soient complètement pris.
- Au moment de préparer votre boisson, déposez deux glaçons dans un verre.
- Si vous souhaitez une légère touche sucrée, ajoutez une cuillère à café de sirop d’agave, puis complétez avec de l’eau pétillante ou de l’eau plate.
- Ajoutez une cuillère à café de psyllium blond , mélangez soigneusement et dégustez sans attendre.
🌿 Les atouts de cette recette
Le concombre, naturellement riche en eau, participe à l’hydratation. Le citron vert et la menthe apportent une agréable fraîcheur, tandis que le gingembre contient naturellement des composés antioxydants. Le psyllium blond est quant à lui particulièrement riche en fibres solubles.
💡 Le petit plus Vous pouvez préparer ces glaçons à l’avance et les conserver au congélateur. Il vous suffira ensuite d’en prélever deux pour préparer une boisson fraîche en quelques instants.
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