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Envie d’un petit-déjeuner sain, gourmand et fait maison ? Ce granola croustillant est la solution parfaite ! Facile à préparer, personnalisable selon vos envies et bien plus équilibré que les versions du commerce, il vous accompagne au quotidien pour faire le plein d’énergie dès le matin. À déguster avec un yaourt, du lait ou des fruits frais pour un moment à la fois simple et délicieux.
Cal ~205 kcal | Prot ~4,5 g | Lip ~14 g | Gluc ~15 g | Fib ~3,5 g | Suc ~6 g
Ingrédients (pour 1 pot)
🌾 150 g de flocons aux 4 céréales complètes bio
🌰 100 g de noisettes
🥜 50 g de noix
🥄 2 càs de purée d’amande vanille cannelle
🍁 50 g de sirop d’érable
🍫 50 g de chocolat noir (70 % minimum)
Instructions
- Mélangez les flocons, les noisettes, les noix, la purée d’amande et le sirop d’érable.
- Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez 30 minutes à 160°C en chaleur tournante.
- Laissez refroidir complètement afin que le granola devienne bien croustillant.
- Ajoutez ensuite le chocolat noir coupé en morceaux.
💡 Astuce : une fois refroidi, conservez votre granola dans un bocal hermétique pour préserver tout son croustillant !
🔪 Ustensiles nécessaires
- Plaque aluminium perforée – Guy Demarle 🛒 → Voir le produit
- Toile de cuisson – Guy Demarle 🛒 → Voir le produit
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