Salade de crevettes mangue avocat
La salade de crevettes mangue avocat est une recette parfaite pour allier fraîcheur et gourmandise. Riche en protéines, en bons lipides et en vitamines, elle apporte un bel équilibre dans l’assiette tout en restant simple et rapide à préparer. Une idée idéale pour un repas léger, sain et plein de couleurs
Cal 230 kcal | Prot 20 g | Lip 13 g | Gluc 12 g | Fib 4 g
📌 Ingrédients (pour 2 portions)
🥭 1 mangue
🥑 1 avocat
🍅 Quelques tomates cerises
🍤 Des crevettes
🧅 1/2 oignon rouge
🌿 Du persil frais
👉 Pour la sauce :
🍋 Le jus d’un citron vert
🫒 Un filet d’huile d’olive
🌶️ Quelques flocons de piment
👨🍳 Instructions
- Commencez par préparer la sauce en mélangeant le jus de citron vert, l’huile d’olive et les flocons de piment.
- Coupez ensuite la mangue et l’avocat en petits cubes.
- Dans un saladier, ajoutez la mangue, l’avocat, les tomates cerises, les crevettes, l’oignon rouge émincé et le persil frais.
- Versez la sauce, mélangez délicatement… et dégustez 😋
💡 Info nutrition : Cette salade est riche en bons gras grâce à l’avocat et à l’huile d’olive. Elle apporte également des protéines avec les crevettes ainsi que de nombreuses vitamines grâce aux fruits et légumes frais ✨
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