Salade snack protéinée et gourmande
Vous cherchez une idée de repas rapide, sain et vraiment rassasiant ?
Cette salade snack protéinée et gourmande coche toutes les cases. Facile à préparer, riche en protéines et équilibrée, elle est parfaite pour un déjeuner express, un dîner léger ou un encas complet. Une recette simple, efficace et délicieuse, pensée pour se faire du bien sans se compliquer la vie.
Cal ~520 kcal | Prot ~32 g | Lip ~38 g | Gluc ~14 g | Fib ~10 g
Ingrédients (pour 2 personnes)
🥑 1 avocat
🥚 2 œufs durs
🐟 1 boîte de sardines à l’huile (égouttées)
🥄 1 cuillère à soupe de fromage blanc
🧅 ½ oignon rouge finement émincé
🌿 Une poignée de persil frais
🍋 Le jus d’½ citron
🌶️ Une pincée de flocons de piment
🧂 Une pincée de sel
🥬 Quelques feuilles de salade pour le dressage
Instructions
- Écrasez l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Disposez la préparation dans des feuilles de salade.
- Dégustez bien frais
💡 Info nutritionnelle
✔️ Des protéines de qualité (œufs, sardines, fromage blanc) → pour une satiété durable
✔️ De bons lipides (avocat & sardines) → pour une énergie plus stable
✔️ Des fibres (avocat, salade, oignon) → pour une digestion facilitée et une glycémie mieux régulée
✔️ Un repas léger, nutritif et complet, idéal au quotidien
🔪 Ustensiles nécessaires
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