Tomates farcies fraiches et légères
Les tomates farcies fraiches et légères sont la recette idéale pour se faire plaisir tout en mangeant sainement ! Sans cuisson, ultra rapides à préparer et pleines de saveurs, elles sont parfaites pour un repas d’été équilibré, rafraîchissant et gourmand.
Cal 438 kcal | Prot 38,2 g | Lip 22,1 g | Gluc 20,6 g | Fib 8,8 g | Suc 7,3 g
📌Ingrédients (pour 2 tomates )
🍐 1 avocat coupé en deux et sans noyau
🐟 1 boîte de thon nature émietté
🥚 2 œufs durs
🍅 La pulpe des tomates
🧅 1/2 oignon rouge émincé
🌿 Un peu de persil frais
🥄 2 c. à soupe de fromage blanc (ici 3 %)
🌶 1 c. à café de moutarde
🍋 Le jus d’1/2 citron
🧂 Une pincée de sel et un mélange d’épices pimentées
Instructions
- Hachez le tout grossièrement au couteau afin d’obtenir une texture gourmande et légèrement croquante.
- Remplissez ensuite les tomates avec la garniture à l’aide d’une cuillère.
- Ajoutez un filet de vinaigre balsamique pour relever l’ensemble.
💡 Astuce Vous pouvez varier la farce selon vos envies : ajouter du concombre pour plus de fraîcheur, remplacer le thon par des pois chiches pour une version végétarienne, ou même utiliser des petits poivrons à la place des tomates.
🔪 Ustensiles nécessaires
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