Pâtes saumon feta épinards
Cal 501 kcal | Prot 25,4 g | Lip 21,6 g | Gluc 46,8 g | Fib 2,7 g | Suc 4,3 g
📌Ingrédients (pour 4 portions)
🍝 250 g de pâte de ton choix
🐟 250 g de filet de saumon
🥬 100 g d’épinards frais
🧀 150 g de feta
🥛 10 cl de crème légère (ici semi-épaisse 18 %)
🧅 1/2 oignon
🍋 1/2 citron
🫒 1 filet d’huile d’olive
🌿 Thym, laurier et épices de ton choix
👨🍳 Instructions
- Retirer la peau du saumon et le couper en cubes.
- Dans un plat allant au four, disposeR les épinards, la feta, l’oignon coupé en morceaux et les cubes de saumon.
- Arroser le tout de crème liquide.
- Presser le citron pour en extraire le jus.
- Ajouter les épices, le thym, le laurier et un filet d’huile d’olive.
- Placer le plat au four et laissez cuire pendant environ 15 minutes à 200°C.
- Profitez-en pour faire cuire les pâtes.
- Prélever une louche d’eau de cuisson.
- Verser l’eau de cuisson sur le plat.
- Écraser la feta pour la réduire en petits morceaux.
- Ajouter les pâtes dans le plat et mélanger le tout pour un plat délicieux.
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