Muffins healthy
cerises chocolat
Que vous soyez à la recherche d’une collation équilibrée pour combler vos envies sucrées ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir sans compromettre votre bien-être, nos Muffins healthy cerises chocolat sont la solution parfaite. Ils sont l’incarnation d’un équilibre délicat entre gourmandise et alimentation saine.
📌 Ingrédients (pour 6 muffins)
🍞 90 g de farine d’épeautre
🌰 50 g de poudre d’amande
🌱 1 càs de graines de chia
🥄 1 càc de bicarbonate alimentaire
🍎 1 càc de vinaigre de cidre
🥛 120 g de lait végétal
🍶 1 yaourt végétal (100 g)
🥜 70 g de beurre de cacahuète (ici maison)
🍫 Chocolat noir 70 %
🍒 Cerises dénoyautées
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre d’amande, les graines de chia et le bicarbonate alimentaire.
- Dans un autre saladier, mélanger le yaourt avec le lait, le beurre de cacahuète et le vinaigre de cidre.
- Verser ce mélange dans le premier saladier contenant la farine et bien mélanger.
- Ajouter les cerises et le chocolat concassé, et mélanger.
- Dans un moule à muffins, déposer la pâte.
- Enfourner pendant 12 à 15 minutes à 180°C.
- Démouler et servir.
🔪 Ustensiles nécessaires
- Plaque aluminium perforée – Guy Demarle 🛒 → Voir le produit
- Moule 6 muffins droits OHRA – Guy Demarle 🛒 → Voir le produit
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