Muffins poire chocolat healthy - Cakes & Muffins
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Muffins poire chocolat

Nos muffins poire chocolat sont conçus pour combiner gourmandise et bien-être. Plongeons ensemble dans cette aventure culinaire où l’authenticité des saveurs de poire et de chocolat se marie à une texture moelleuse, le tout dans une version saine et équilibrée. Préparez-vous à régaler vos papilles tout en prenant soin de votre santé.

⚖️ Macros par muffin : Cal 165 kcal | Prot 5 g | Lip 9 g | Gluc 15 g | Fib 3 g | Suc 7 g

📌Ingrédients (pour 6 muffins)

🍐 1 poire
🥚 3 œufs
🌰 60 g de poudre d’amande
🌾 60 g de farine de ton choix (ici petit épeautre)
🍯 2 càs de sucrant (ici sirop de dattes)
🥥 1 càs d’huile de coco
🧂 1 càc de bicarbonate
🍫 Quelques pépites de chocolat
🌸 Quelques amandes effilées

👨‍🍳 Instructions

  1. Faire caraméliser les petits cubes de poire avec du sirop de dattes dans une poêle.
  2. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la poudre d’amande, du sirop de dattes, le bicarbonate et l’huile de coco.
  3. Ajouter les morceaux de poires caramélisés, puis mélanger bien.
  4. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
  5. Verser la préparation dans un plat à muffins.
  6. Saupoudrez d’amandes effilées.
  7. Faire cuire à 180°C pendant environ 20 minutes.

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