Aubergines Tomates Mozzarella
Plongez dans le monde de la cuisine saine et savoureuse avec notre délicieuse page dédiée aux Aubergines, Tomates et Mozzarella. Cette combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes vous offre non seulement un festin pour les papilles, mais également une dose généreuse de nutriments.
📌Ingrédients (pour 2 personnes)
🍆 2 aubergines
🍅 Sauce tomate de ton choix
🍅 Tomates cerises
🧀 Gruyère râpé / Mozzarella râpée
🧂 Sel, poivre
🌿 Persil, herbes de Provence
🫒 Huile d’olive
👨🍳 Instructions
- Coupez les aubergines en deux, puis réalisez un quadrillage sur chaque moitié et badigeonnez-les d’huile d’olive.
- Saupoudrez d’herbes de Provence et assaisonnez selon vos préférences.
- Précuisez pendant 20 minutes à 180°C.
- Étalez la sauce tomate, parsemez de gruyère râpé, ajoutez les tomates cerises coupées en deux, puis ajoutez la mozzarella râpée.
- Faites cuire pendant 10 minutes à 180°C après avoir garni les aubergines.
🔪 Ustensiles nécessaires
- Plaque aluminium perforée Guy Demarle → 🛒 Voir le produit
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